Hacer un inventario no solo es estresante, sino que dificulta mucho el trabajo de cualquier gerente de bar o restaurante. Afortunadamente, hay soluciones a este problema, y descargar un aplicación de inventario de bares es uno de ellos.
Si solo eres empezar como gerente de bar, te preguntarás, ¿cómo hago un inventario de bares? Hay maneras de usar una hoja de cálculo de inventario de bares de forma manual. Sin embargo, esto le quitará demasiado tiempo al día y lo más probable es que provoque un error humano. Lo más probable es que ya hayas intentado hacer esto varias veces siguiendo guías engañosas en línea, a diferencia de esta.
Con un sistema fiable y avanzado aplicación de inventario de bares, puedes ahorrarte un montón de tiempo para hacer malabares con varios responsabilidades como gerente de bar. Sigue leyendo para comprender por qué usar una aplicación para administrar tu bar siempre es beneficioso para todos.
Razones por las que puede necesitar una aplicación de inventario de bares
- Acabas de empezar tu propio bar o restaurante y no sé qué tan útil puede ser realmente una aplicación de inventario de bares
- Si es propietario de un restaurante o bar durante años y está harto de años de ganancias desperdiciadas
- Usted es una de las personas mencionadas anteriormente y desea una forma fácil de minimizar los costos comerciales, reducir el stock muerto e identificar las pérdidas
¿Cómo hará que tu restaurante sea más rentable con el software de inventario de bares?
Si quieres aumentar las ventas de bares, lo mejor que puede hacer es empezar a utilizar nuestra aplicación de inventario de bares para gestionar su suministro. Una de las principales formas en que la plataforma puede hacer que tu bar o restaurante sea más rentable es ahorrando aproximadamente un 80% de tiempo en la elaboración del inventario. Sin tener que dedicar todo su tiempo y energía a hacerlo, tendrá la oportunidad de encontrar otras formas de mejorar las ventas.
Por ejemplo, con nuestra plataforma de análisis de bebidas, puedes pronosticar las ventas futuras de restaurantes o bares en función de los eventos, el clima, los días festivos y más. Con estos datos, puedes aumentar los márgenes de beneficio si solo pides los productos que se vendan mejor en determinados días.
También podrás calcule nuestros costos con WISK. Este es un proceso necesario y podría marcar la diferencia entre un bar exitoso y uno que va a fracasar. Tener la capacidad de observar los datos históricos y controlar tu inventario siempre que lo desees puede ayudarte a mantener bajos los costos de servir una bebida y, por lo tanto, rentables para ti. Por ejemplo, incluso un dólar diferencia en el precio de una bebida podría sugerir la pérdida de miles de dólares cada mes.
Otra forma en que WISK hace que su bar tenga éxito financiero es reduciendo el desperdicio y las existencias no utilizadas. ¿Con nuestra aplicación inteligente de inventario de bares, ya no estimarás la cantidad de licor que necesitas comprar. En otras palabras, podrás medir la cantidad exacta de alcohol tienes en stock para determinar tu próximo pedido. Esto es muy útil, especialmente si tienes un establecimiento grande.
Imagina el siguiente escenario:
Eres dueño de un bar de whisky con más de 40 tipos de marcas en el menú. Eres uno de los únicos verdaderos bares de whisky de la ciudad y quieres impresionar ofreciéndote tantas opciones como sea posible. Esto puede resultar muy confuso y recordar los detalles es más difícil. Con nuestra aplicación, puedes medir y almacenar diferentes tipos de marcas de whisky, desde Jack Daniels hasta bebidas más desconocidas como Heaven Hill. WISK lo tiene todo y podrá controlar con precisión su suministro con menos dolores de cabeza y errores.
Principales beneficios de la gestión del inventario de bares
Reduzca los residuos
El principal problema de pedir demasiado de lo que necesitas es el desperdicio que conlleva. Sin embargo, con una aplicación para llevar un registro de sus bebidas alcohólicas, puede evitar a toda costa que se agoten las existencias en las estanterías de sus bares. Además, si tu personal es propenso a derramar botellas, regalar regalos o destruir botellas, un sistema para gestionar el inventario puede ayudarte evitar la pérdida de beneficios.
Evite errores
El uso de tecnología avanzada no tiene por qué ser aterrador. Después de todo, esto no es 2001: A Space Odyssey y WISK no es Hal 9000. Bromas aparte, con una aplicación para gestionar bebidas, no tienes que preocuparte por cometer errores. Lo que es más importante, si el inventario está organizado correctamente, puedes minimizar las posibilidades de servir a los clientes algo diferente a lo que pidieron. Los camareros serán más eficientes si utilizan los licores correctos y la cantidad adecuada para cumplir con los pedidos de los clientes.
Tenga siempre en stock lo que necesita
No hay nada peor que no tener todos los ingredientes para una determinada mezcla o receta. Por eso es crucial tener gestión eficaz del inventario de bares eso le permite tener la cantidad correcta de existencias en todo momento. Con la ayuda de una aplicación de inventario de bares, siempre puedes asegurarte de tener lo que necesitas para satisfacer a tus clientes. Imagina a un grupo grande de compañeros de trabajo que vienen a tu bar o restaurante después del trabajo. Todos deciden hacer coincidir los pedidos de los demás y consigue los mismos cócteles. Ya sea un martini o un Negroni, debes asegurarte de tener el marca de ginebra correcta para cumplir con tantos pedidos. No sería impresionante que tuvieras que negarle la bebida a una parte del grupo porque no bebiste suficiente ginebra la semana anterior.
Ahorre en costos de mano de obra
Normalmente tienes que pagar a uno o más miembros del personal para que hagan el inventario por ti cuando uso de un inventario manual. Esto puede resultar en costos laborales significativos con el tiempo. Además, el inventario manual provoca un procesamiento de pedidos más prolongado, una mano de obra más cara y una mayor pérdida de inventario, lo que puede evitarse al final del año. No hacerlo podría provocar lo que parecería ser un error menor aquí y allá, pero esos errores menores en el recuento del inventario pueden generar ganancias o pérdidas significativas.
Software de gestión de inventario de bares como Wisk, puede ayudarlo a ahorrar dinero en costos de mano de obra y aumentar la eficiencia mediante un proceso de inventario más automatizado. Todo lo que tiene que hacer ahora es educar adecuadamente a su equipo para que sean más conocedor de esta aplicación de inventario.
Analice los datos
Gestión eficaz del inventario mejorará en gran medida la eficiencia de su bar.
Las aplicaciones de inventario de bares son más que una herramienta útil para mejorar el proceso de gestión de inventario en comparación con el uso de hojas de cálculo. La mayoría de las aplicaciones de inventario de bares como Wisk incluyen informes personalizados que realizar un seguimiento de los datos importantes del inventario, como el uso de las existencias y la cantidad de derrames que se producen en tu bar. El sistema también te ayuda a analizar tu desempeño financiero al permitirte acceder a informes de varianza que describen tus costos, ganancias y pérdidas diarios y semanales en el bar vinculado con su sistema POS.
Ahorre un tiempo valioso
El inventario manual implica contar cada artículo y, a continuación, introducir los datos en una hoja de cálculo, lo que consume un tiempo valioso del que no dispone.
Puedes hacer un seguimiento automático de tus recuentos de inventario mediante software de gestión de inventario como Wisk, que se puede utilizar para gestionar el inventario en varios dispositivos y ubicaciones.
Seguimiento de inventario en tiempo real
Con un online sistema de gestión de inventario, su empresa recibirá análisis e informes financieros en tiempo real que revelarán con precisión dónde se encuentra pérdida de inventario, por qué lo pierde y cómo puede evitar que ocurra en el futuro.
Esto implica que puede acceder fácilmente a los datos y comprobar su consumo y venta de bebidas alcohólicas en su dispositivo. Puedes darte cuenta de inmediato si algo anda mal, por ejemplo, cuando una botella de alcohol específica está a punto de caducar y es posible que a uno de tus cócteles más populares le falte un ingrediente clave.
De este modo, puede asegurarse de tener un inventario preciso. Esto le ahorra a su bar o restaurante enormes cantidades de dinero que luego pueden añadirse a sus ganancias.
¿Qué hace que una aplicación de inventario de bares sea buena?
Báscula Bluetooth
Con el sistema de báscula Bluetooth, puede medir el contenido de alcohol de sus botellas de licor. También le permite controlar el consumo de bebidas alcohólicas al generar informes sobre las variaciones y comprobar si la cantidad consumida por su personal es igual. Esto le ayuda a ahorrar dinero en desbordamientos, derrames y robos.
escáner de código de barras
Introducir los datos de inventario necesarios de forma manual es más lento y menos fiable que escanear un código de barras. Escanear cada código de barras solo requiere unos segundos. Imagínese cuánto tiempo esperaría en la cola del supermercado si el cajero tuviera que introducir y registrar manualmente cada artículo que ha comprado. Los códigos de barras aumentan la productividad tanto de su personal como de sus procedimientos. Cuando escanee un código de barras y lo añada a una base de datos específica, podrá obtenga información valiosa sobre el estado de su inventario, incluidas las cantidades de envío, recepción e inventario.
Integración directa de POS
Un sistema POS ofrece una variedad de funciones de gestión de inventario, incluida la previsión de datos, el informe de órdenes de compra, el software de contabilidad integrado y mucho más. Sin embargo, un punto de venta no puede proporcionarle tanta información sobre su inventario como un sistema de gestión del inventario de un bar. En su lugar, los dos sistemas deben estar integrados. Como resultado, podrá importar fácilmente los datos de ventas a su sistema de gestión de inventario, lo que le proporcionará más información sobre las pérdidas de inventario. En última instancia, debe analizar los costos comerciales para poder desarrollar planes efectivos de ventas y ventas.
Acceso a la base de datos de bares
Puede acelerar considerablemente su trabajo como gerente de bar si tiene una base de datos en línea de 200 000 botellas que sea poderosa. Esto le permite acceder, administrar, organizar y actualizar la información sobre sus productos de licor según sea necesario para hacer un inventario rápidamente.
Accesibilidad sin conexión y compatibilidad de dispositivos
Dado que la mayoría del software es cada vez más crucial para la transformación digital, contar con una sólida asistencia offline integrada en la aplicación es cada vez más vital.
Esta es, sin duda, la razón más importante para el soporte offline en muchas aplicaciones. Cuando el empleado del bar está haciendo un inventario uso de software de inventario, deben poder completar sus tareas sin depender de una conexión. De hecho, los problemas de señal son genuinos y ocurren todo el tiempo.
Panel de control fácil de usar
La mayoría software de inventario de bares cuenta con paneles que pueden proporcionarle información instantánea sobre las tendencias y los patrones de los datos, lo que permite análisis y comprensión rápidos sin necesidad de revisar hojas de cálculo e informes de Excel largos o complejos. Esto ahorra mucho tiempo que se habría dedicado a analizar los datos del bar y permite tomar decisiones informadas sobre cómo mejorar las ventas futuras que se realizará de forma rápida y eficiente. En el competitivo mercado actual, esto puede tener un impacto en cualquier negocio de bares.
Preguntas frecuentes sobre el software de inventario de bares
Hacer un inventario de bares no es fácil. Es posible que aún haya algo que quieras saber antes de empezar a hacer un inventario. Estos son algunos ejemplos de los tipos de preguntas que te pueden hacer:
¿Cuándo debo empezar a usar la aplicación Liquor Inventory?
Cuando estés listo para llevar el proceso de inventario de tu bar al siguiente nivel, es el momento de empezar a usar aplicación de inventario de licores. Este software lo ayudará a administrar de manera eficiente el inventario de su bar, para que pueda ver rápidamente lo que necesita reabastecido y lo que se vende bien. No solo eso, sino que también puede ayudarlo a rastrear sus gastos de bebidas alcohólicas y generar informes automáticamente. Como resultado, el software para bares puede ayudarlo a ahorrar tiempo y dinero. Por lo tanto, si está listo para optimizar su proceso de inventario, no hay mejor momento que ahora para comenzar con software de gestión de bares.
¿Con qué frecuencia necesita hacer un inventario?
Para la mayoría de los gerentes de bares, hacer un inventario es una tarea tediosa pero necesaria. Si bien es importante manténgase al tanto de los niveles de existencias, contar todas las botellas del bar puede llevar mucho tiempo. Entonces, ¿con qué frecuencia debe hacer un inventario? La respuesta puede variar según el tamaño de la barra y el sistema de inventario de licores en su lugar. Por ejemplo, es posible que los bares más pequeños solo necesiten contar el inventario una vez al mes, mientras que los bares más grandes pueden necesitar hacerlo una vez a la semana. Además, algunos sistemas de inventario de bebidas alcohólicas permiten a los administradores de bares hacer un seguimiento de los niveles de existencias en tiempo real, lo que significa que es posible que no sea necesario realizar un recuento del inventario. En última instancia, la frecuencia de los recuentos de inventario dependerá de las necesidades individuales del bar.
¿Cuál es la mejor manera de administrar el inventario de un bar?
El inventario debe manejarse con rapidez y precisión. Se debe realizar un recuento de existencias al menos una vez a la semana, pero con más frecuencia si es posible. Esto ayudará a garantizar que el inventario sea preciso y esté actualizado de esta manera. También es fundamental utilizar un programa de inventario de bares. Esto ayudará a monitorear lo que está disponible y lo que necesita lo que se debe pedir.
Es fundamental contar con un sistema para rastrear el inventario. Las inspecciones de inventario semanales, los informes de inventario mensuales y las auditorías de inventario anuales son ejemplos de ello. Puedes usar estas estrategias para garantizar que las existencias de tu bar estén bien controladas y actualizadas
10 pasos para utilizar el software de inventario de bebidas alcohólicas de WISK
1. Descarga la aplicación en el tienda de aplicaciones
2. Abre la aplicación y haz clic en el icono «Inventario»
3. Vea una lista de todas sus ubicaciones dentro de su sede
4. Empieza a escanear botellas con la cámara de tu iPhone (que actúa como un escáner de códigos de barras)
5. Pese las botellas abiertas con la báscula Bluetooth para inventario de bebidas alcohólicas
6. Cuenta las botellas cerradas usando los signos + y - o la calculadora de la aplicación
7. Encuentra las botellas sin códigos de barras usando la función de búsqueda
8. Guarda la ubicación y pasa a la siguiente cuando hayas terminado
9. Envía tu inventario una vez guardadas todas las ubicaciones
10. Reciba su informe generado directamente en sus correos electrónicos
¿Por qué elegir WISK?
Por último, ¿en qué se diferencia WISK de otras aplicaciones de inventario de bares? Es sencillo. Además de ser altamente inteligente, organizado y eficiente, WISK le permite hacer más.
Las capacidades únicas de WISK
- Permite escanear los códigos de barras de las bebidas
- Ofrece una báscula para pesar botellas y obtener mediciones precisas
- Le da la opción de pedir y recibir
- Incluye integración con Touch Bistro, Lightspeed, Silverware y más de 30 programas POS más
- Incorpora la integración de báscula Bluetooth
- Viene con soporte telefónico completo de nuestro equipo
- Le da la opción de contratar mes a mes
- Incluye una base de datos de más de 50 000 botellas para elegir
Para recapitular, nuestras ofertas de software las funciones más útiles para cualquier supervisor de bar o restaurante. Desde tener la mayor selección de marcas hasta la integración total del sistema POS, lo tenemos cubierto. Somos líderes en la industria hotelera y nos apasiona ayudar a los gerentes de restaurantes a realizar sus tareas diarias sin estrés. Llámenos al +1
Mejore la gestión del inventario de su bar
El negocio de la hostelería es un mercado competitivo. La clave del éxito a la hora de administrar un bar o un restaurante es administrar los costos de manera efectiva, minimizar los gastos y las pérdidas y maximizar las ganancias. Investigue un poco sobre los demás programas de inventario de bebidas alcohólicas que existen y descubra cuál funciona mejor para empezar a racionalizar la gestión de su inventario, obtener beneficios y lograr la satisfacción de los clientes más fácil para tu bar o restaurante.
Consulta tu ROI prospere a medida que domine la guía para principiantes sobre el uso de una aplicación de inventario de bares. Su compromiso con la racionalización de las operaciones garantiza una mayor rentabilidad y éxito en el mundo de la hostelería.
Con Wisk.ai, nuestra plataforma fácil de usar le permite optimizar los niveles de existencias, reducir el desperdicio y mejorar la rentabilidad. Desde información en tiempo real hasta informes personalizables, Wisk proporciona las herramientas que necesita para mejorar las operaciones de su bar. Revolucione la gestión de su bar hoy mismo con El software integral de Wisk.
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