Dans le cadre de notre analyse régulière des données, nous avons analysé les chiffres pour trouver les marques de vodka les plus vendues de nos clients. Des sodas à la vodka simples aux martinis sophistiqués à la vodka, il existe des dizaines de façons d'utiliser cet alcool polyvalent et autant de marques parmi lesquelles choisir. Si vous êtes gérant de bar et que vous avez du mal à choisir la marque à commander pour votre établissement, ne cherchez pas plus loin !
Dans le cadre de nos activités régulières analyse des données, nous avons analysé les chiffres pour trouver nos clients vodka la plus vendue marques. Des sodas à la vodka simples aux martinis sophistiqués à la vodka, il existe des dizaines de façons d'utiliser cet alcool polyvalent et autant de marques parmi lesquelles choisir. Si vous êtes gérant de bar et que vous avez du mal à choisir la marque à commander pour votre établissement, ne cherchez pas plus loin !
Bien que nous vous recommandons toujours de regarder le client et les ventes données en fonction de votre localisation et des goûts de vos clients, cette liste peut vous aider à affiner vos options. Vous pouvez également obtenir des données plus spécifiques à l'aide de notre application.
Tout d'abord, examinons en détail l'origine de ces informations. Nous avons compilé les données d'environ 100 de nos clients du monde entier entre le 1er janvier et le 30 septembre 2019.
Passons ensuite en revue quelques raisons pour lesquelles ces données sont utiles avant de passer à la liste.
Comment les données sur les ventes de boissons peuvent-elles améliorer la rentabilité de votre bar ?
Si vous recherchez sur Google à peu près n'importe quel sujet existant, vous savez qu'Internet adore les tendances. Un cynic pourrait dire que c'est parce qu'ils génèrent beaucoup de clics, mais c'est aussi parce que connaître les tendances de votre secteur est vraiment utile. Bar et restaurant les tendances, telles que les marques de vodka les plus vendues, mettent en évidence l'évolution des goûts des consommateurs et peuvent vous aider à prendre des décisions proactives. Mais les tendances sont vastes et ne s'appliquent pas toujours à vos clients spécifiques.
C'est là analyse des boissons entre. L'analyse régulière des données de vente vous donne une tendance des informations adaptées à votre bar ou restaurant. Ces informations, à leur tour, augmentent vos résultats. Comment ?
Il vous aide à passer des bons de commande plus intelligents
Non directeur de bar veut entendre son personnel dire « c'est fini » lorsqu'un client demande son boisson préférée. Stocker le les plus vendus La vodka peut marquer des points auprès de certains clients, mais les données sur les ventes peuvent vous aider à les satisfaire tous. L'utilisation des données à portée de main garantit que vous disposez toujours de suffisamment de produits pour fabriquer tous les articles de votre menu.
Prendre des risques devient moins risqué
Si une nouvelle marque de vodka arrive sur le marché et que vous envisagez passer une commande, c'est une décision risquée. Et si vous investissez et que cela ne rapporte rien ? Eh bien, les données de vente peuvent vous aider à prendre votre décision plus facile. Vous pouvez même l'utiliser pour examiner des marques similaires et voir comment elles se comportent auprès de vos clients. Vous pouvez également déterminer si cette nouvelle marque peut remplacer les marques existantes que vous commandez mais que vous ne vendez pas bien. Avec ces informations, les choix audacieux ont plus de chances de porter leurs fruits.
Votre bar devient plus efficace
Grâce à des analyses précises, vous pouvez conserver ce dont vous avez besoin, supprimer ce dont vous n'avez pas besoin et tout optimiser. En d'autres termes, si les clients demandent régulièrement Tito dans leur cocktails à la vodka, vous pouvez modifier votre menu pour que Tito soit l'option par défaut. Ou, si votre trafic piétonnier est généralement lent le samedi après-midi, vous pouvez utiliser ces connaissances pour proposer une offre sur tous les cocktails Tito's, car vous savez que vos clients les adorent. Pendant que vous y êtes, vous pouvez supprimer les autres marques de vodka que vous avez en stock et qui ne sortent pas des rayons comme le fait Tito's.
En parlant de Tito, passons maintenant à la vraie raison de notre présence : les marques de vodka les plus populaires, selon nos clients ventes données.
Vodka la plus vendue de 2019
1. Oie grise
Même si vous n'êtes pas un buveur de vodka, vous avez probablement entendu parler de cette marque de vodka la plus vendue. Grey Goose est la vodka « premium » originale. Aujourd'hui encore, c'est le nom le plus associé aux marques haut de gamme. Malgré ou peut-être à cause de sa réputation onéreuse, Grey Goose est une marque haut de gamme très populaire auprès des clients.
Ajouter Grey Goose à votre stock de vodka habituel est une évidence. Surtout, il peut être remplacé par des marques moins chères pour améliorer un produit de base cocktail ou vendus sous forme de bouteille pour célébrer des occasions spéciales.
2. Belvédère
Prenant la deuxième place dans notre liste des les plus vendus Les marques de vodka sont une autre bouteille qualifiée de « haut de gamme », largement disponible et appréciée presque universellement. Belvedere est simple et agréable. Des salons à cocktails 5 étoiles au bar sportif du coin, il est présent dans toutes sortes d'établissements. Sa diversité est exactement la raison pour laquelle il a également sa place dans votre bar. Il est reconnaissable, se fond bien dans tout type de cocktail et est à l'opposé de l'effet polarisant. Vous avez besoin d'une vodka solide dans votre assortiment ? Vous ne pouvez pas vous tromper avec Belvedere.
3. Ciroc
Ciroc est une marque unique en ce sens qu'elle est fabriquée à partir de raisins plutôt que de pommes de terre ou de blé, comme la plupart des vodkas. Célèbre pour son partenariat marketing couronné de succès avec Sean « Diddy » Combs, Ciroc est devenue l'une des vodkas les plus vendues. Ciroc pourrait être un bon choix pour votre bar pour ajouter certaines de ses options de vodka aromatisée ou pour proposer une option sans gluten. Bien que les produits Ciroc ne soient pas tous sans gluten, le fait qu'il propose des options peut constituer une énorme victoire pour les clients qui ont cette restriction alimentaire.
4. Celle de Tito
Tito a commencé comme une marque de vodka distillée en petits lots au Texas. Aujourd'hui, elle est toujours distillée au Texas, mais elle est devenue la vodka la plus vendue aux États-Unis. Il est fabriqué à partir de maïs pour conserver son onctuosité et peut faire partie d'une liste de vodkas sans gluten. Tito's se distingue également par son image de marque, qui est nettement plus terre-à-terre que la plupart des marques de vodka du marché.
Vous ne stockez pas déjà Tito's dans votre bar ? C'est un excellent ajout général et un choix fréquent pour remplacer la vodka standard Well. Il convient également à tous cocktails artisanaux sur votre menu, surtout lorsqu'il est accompagné d'un repas de la ferme à la table.
5. Effen
Effen, qui signifie « lisse » en néerlandais, est détenue en partie par le rappeur 50 Cent. Si vous supposiez que l'auteur de la chanson à succès « In Da Club » connaît la bonne vodka quand il la voit, vous auriez raison. La vodka Effen est fabriquée à partir de blé de première qualité et distillée à très basse température pour éviter une sensation amère et rugueuse alcool brûler. Grâce à ce procédé, il est facile et agréable à boire. Effen est une bonne marque à approvisionner, que vos clients préfèrent boire leur vodka pure ou dans un cocktail sucré.
6. Absolu
Cette marque suédoise emblématique est l'une des meilleures ventes de vodka depuis des décennies. Il y en a pour tous les goûts, y compris des options aromatisées, un goût neutre et même un processus de distillation neutre en carbone. Grâce à leur polyvalence, les bouteilles Absolut trouvent leur place partout, des bars de plongée à la section VIP des principales discothèques.
7. Ketel One
Considérée par certains points de vente comme la vodka haut de gamme la plus vendue au monde, Ketel One est un excellent choix pour tous les bars. La marque néerlandaise est douce avec des notes de miel et d'agrumes. Il peut être dégusté pur ou utilisé pour faire Mules de Moscou. Si vous envisagez de stocker Ketel One, il s'intégrera parfaitement dans à peu près toutes les combinaisons de cocktails. Cependant, vous devriez vous procurer des tasses en cuivre supplémentaires et du gingembre. bière, juste au cas où.
8. Stolichnaïa
Stolichnaya, ou Stoli comme on l'appelle souvent, est toujours l'une des marques de vodka les plus vendues. C'est une vodka russe classique avec un nom russe classique. Il a une finition nette, avec des saveurs telles que le beurre, le poivre blanc et la crème sucrée. Stoli propose également une grande variété de vodkas aromatisées, ce qui en fait un excellent choix pour les spécialités ou les fêtes cocktail offres spéciales.
9. Smirnoff
La Smirnoff est la vodka que l'on trouve partout. Si vous ne possédez pas déjà cette marque, nous serions surpris, et il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez l'envisager. La marque vend 39 saveurs différentes, ainsi que son soda à la liqueur de malt Smirnoff Ice. C'était aussi autrefois marque de vodka consommée par le tsar russe. Si cela ne vous suffit pas, c'est une excellente vodka du milieu de la rue pour les cocktails de tous les jours et pour préparer des shots pour la grande soirée entre célibataires qui vient de passer la porte.
10. Iceberg
Marque canadienne, la vodka Iceberg est en fait fabriquée à partir d'eau récoltée directement sur les icebergs du Groenland. Donc, une chose est sûre. Cette vodka est pure. Bien qu'il ne soit pas aussi connu que certaines des grandes marques de cette liste, Iceberg est un excellent ajout à tout bar. Cette vodka de base est facile à boire et est certifiée casher et sans gluten.
Dans l'ensemble, cela complète notre tour d'horizon des marques de vodka les plus vendues auprès de nos clients. Nous espérons que cette liste vous sera utile lorsque vous prendrez des décisions concernant votre propre inventaire.
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Dans l'ensemble, si vous ne disposez pas déjà de données de vente facilement accessibles pour effectuer vos propres analyses, rendez-vous sur https://www.wisk.ai/features/restaurant-analytics-software pour plus d'informations sur ce que nous pouvons faire pour vous. En plus de l'analyse des ventes, WISK fait gagner beaucoup de temps aux gérants de bar lorsqu'ils inventaire du bar, passer des bons de commande, et bien plus encore. Vous pouvez commencer à utiliser notre application en cliquant sur le bouton ci-dessous pour vous inscrire. Nous pensons que vous apprécierez les données que vous recevez.
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Lisez notre dernier blog sur vodka la plus vendue de 2022.
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