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Rationalisez l'inventaire, la facturation, les achats, le coût des recettes et le COGS grâce à la plateforme tout-en-un de WISK.
Réalisez d'importantes économies et améliorez votre efficacité.
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WISK n'est pas simplement un autre outil de gestion des bars, c'est la meilleure solution pour les bars qui souhaitent fonctionner plus intelligemment. Avec des fonctionnalités complètes conçues pour un contrôle total, WISK automatise le suivi des stocks, fournit des données en temps réel et s'intègre parfaitement à votre point de vente.
Qu'il s'agisse de rapports de variance avancés ou d'un contrôle précis des boissons alcoolisées, du vin et de la bière, WISK vous aide à réduire le gaspillage, à prévenir les excès et à augmenter votre rentabilité.
Bénéficiant de la confiance des exploitants de bars, WISK garantit des opérations fluides, efficaces et rentables.
WISK est conçu pour améliorer la gestion des restaurants en combinant des données en temps réel, l'automatisation et une technologie basée sur le cloud. Grâce à notre plateforme, vous bénéficiez d'un contrôle total sur les stocks, les coûts alimentaires et les processus financiers, garantissant ainsi la précision et l'efficacité de vos opérations.
Le suivi des stocks en temps réel de WISK, le calcul transparent du coût des recettes et les rapports automatisés vous aident à optimiser les achats, à réduire le gaspillage et à maintenir la cohérence sur tous les sites. Grâce à son intégration dans plus de 50 systèmes de point de vente, à des fonctionnalités hors ligne et à une précision d'inventaire de 99,7 %, WISK vous permet de vous concentrer sur l'offre d'expériences exceptionnelles à vos clients tout en augmentant votre rentabilité.
Pour développer un restaurant à service rapide, il faut trouver un équilibre entre rapidité, précision et rentabilité. WISK simplifie le processus en connectant l'ensemble de vos opérations sur une plateforme puissante. Qu'il s'agisse de réduire les tâches manuelles ou de connecter tous les sites au sein d'un seul système transparent, WISK élimine le stress lié à la gestion d'un QSR afin que vous puissiez vous concentrer sur la croissance.
Le coût des produits vendus (COGS) représente généralement 30 à 35 % de vos ventes, selon le type de restaurant. COGS couvre tout ce dont vous avez besoin pour servir vos clients : nourriture, boissons et fournitures.
Imaginez que votre restaurant génère un chiffre d'affaires d'un million de dollars, dont 350 000 dollars vont à COGS. Maintenant, imaginez le réduire à 300 000$ tout en conservant les mêmes revenus. Cela représente 50 000$ de profits supplémentaires, directement sur votre résultat net.
Avec WISK, vous pouvez réaliser ces économies en optimisant la façon dont vous gérez le COGS, en transformant les coûts en bénéfices.
Grâce aux solutions innovantes de WISK, vous pouvez rationaliser les opérations et réduire les déchets, maximisant ainsi votre rentabilité. Découvrez les économies potentielles dès aujourd'hui. Optimisons ensemble votre activité ! Nous contacter pour une consultation gratuite.
« J'ai essayé quatre systèmes d'inventaire différents, mais rien à voir avec WISK. Cela a réduit de plus de moitié notre temps d'inventaire, et les rapports sont incroyables : cela change la donne. »
« WISK a rationalisé notre inventaire chaotique, ce qui nous a permis de gagner du temps, de réduire les coûts de main-d'œuvre et de prévenir les vols. C'est facile à gérer pour mon personnel et nous avons réalisé d'importantes économies. »
Choisissez le plan qui correspond le mieux aux besoins et aux objectifs spécifiques de votre entreprise afin de vous assurer d'obtenir les solutions les plus efficaces pour votre réussite.
Améliorez vos capacités et élargissez votre offre grâce à la plateforme de gestion des stocks de restaurants tout-en-un de WISK. Intégrez de manière fluide les technologies de pointe auxquelles vos clients font confiance.
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Une part importante de votre budget est consacrée aux achats alimentaires, d'où la nécessité d'une bonne gestion des stocks. Améliorez le contrôle et la visibilité pour augmenter considérablement les revenus de votre restaurant.
Avec le guide complet de contrôle des coûts pour les restaurants et les bars™, vous pouvez réaliser des contrôles d'inventaire plus rapides et plus efficaces, jetant ainsi les bases d'un meilleur contrôle et d'une rentabilité accrue.
Découvrez comment nos clients ont obtenu des résultats exceptionnels grâce à nos solutions
Faites l'inventaire des aliments et des boissons 5 fois plus rapidement
Scannez les factures et mettez à jour le COGS instantanément
Gagnez du temps et réduisez le gaspillage lors de la commande et de la réception
Créez un menu rentable grâce à la gestion des recettes
Maurice, directeur adjoint @ Flyjin
« Avant d'utiliser WISK, nous avions des hésitations en raison d'expériences infructueuses passées avec d'autres systèmes. Nous sommes souvent revenus au stylo et au papier, ce qui nécessitait de transférer les données vers Excel, ce qui rendait le processus très long. Nous avons commencé à tout scanner, à faire l'inventaire, tout s'est très bien passé, donc j'ai été très agréablement surprise. »
Massimo, directeur général de Lucille's
« Il a fallu beaucoup moins de temps pour faire participer tout le monde. Ils étaient tous ouverts parce que c'est une application. Ils pourraient utiliser leur téléphone. Vous savez, au toucher de nos téléphones, tout est disponible. Nous scannons simplement l'article, nous le parcourons dans une séquence. C'est donc très bien organisé, tout est bien compté, et je pense que cela facilite vraiment la gestion du temps. »
Loyd, propriétaire de L'infâme Tittle Tattle et La Gargamelle à Montréal
Avant WISK, honnêtement, l'inventaire était un véritable frein. Nous avions cette énorme feuille Excel, nous avons plus d'une centaine de produits ici, il est donc assez difficile de simplement faire des inventaires. Auparavant, cela nous prenait environ une ou deux heures par semaine. Deux fois par semaine en fait, ce n'était pas très précis avec notre feuille Excel, mais maintenant cela nous prend environ 20 minutes et c'est terminé. Et j'ai été un peu surprise qu'il soit si convivial.
À quelles économies de coûts alimentaires puis-je m'attendre en utilisant WISK ?
Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.
Oui, plusieurs utilisateurs peuvent compter leur inventaire en même temps à l'aide de WISK. Chaque utilisateur peut se voir attribuer des zones ou des objets spécifiques à compter, ce qui rationalise le processus et garantit une gestion précise et efficace des stocks sur les grands sites ou les équipes.
WISK s'intègre à plus de 60 systèmes de point de vente et son intégration n'entraîne aucun coût supplémentaire. Le processus de configuration est simple, et si votre point de vente est pris en charge, vous pouvez le connecter directement via la plateforme WISK lors de la configuration de votre compte.
Il est recommandé de faire un inventaire sur une base hebdomadaire pour des résultats optimaux. Des intervalles plus courts entre les comptages permettent d'identifier et de corriger plus facilement les problèmes tels que la variance ou le gaspillage. Pour les grandes exploitations, les inventaires mensuels peuvent être plus pratiques.
Pour intégrer votre point de vente à WISK, il vous suffit de sélectionner votre fournisseur de point de vente lors du processus de création de votre compte. WISK fournit une liste des systèmes de point de vente pris en charge, et si votre système est inclus, l'intégration est transparente. Si votre point de vente n'est pas répertorié, WISK peut proposer d'autres méthodes d'intégration.
L'inventaire doit être effectué par des membres du personnel de confiance qui comprennent vos processus d'inventaire. Vous pouvez affecter plusieurs utilisateurs à différentes zones ou articles dans WISK, ce qui garantit que le processus d'inventaire est à la fois précis et efficace.
WISK vous permet de cartographier les éléments de votre menu avec les ingrédients de votre inventaire. En saisissant des recettes et en faisant correspondre les articles du point de vente à l'inventaire, WISK calcule le coût de chaque élément du menu en fonction du coût en temps réel des ingrédients utilisés.
WISK ne propose pas d'essai gratuit. Cependant, ils proposent des démonstrations de produits détaillées et des consultations personnalisées pour vous aider à comprendre comment la plateforme peut répondre aux besoins de votre restaurant ou bar avant de vous engager.
WISK est idéal pour les restaurants à service complet, les bars et les établissements multisites qui ont besoin d'un suivi des stocks en temps réel, d'un contrôle des coûts et d'une intégration au point de vente. Il convient également parfaitement aux entreprises qui cherchent à réduire les déchets et à optimiser leurs décisions d'achat.
WISK propose des plans tarifaires flexibles, y compris des options trimestrielles. La tarification est basée sur les caractéristiques et l'ampleur de votre activité. Vous pouvez contacter l'équipe WISK pour recevoir un devis personnalisé adapté à la taille et aux besoins de votre entreprise.
