Run your high-volume bar smarter with WISK’s Bar Inventory App, designed to track every drop and minimize losses. Get real-time insights to optimize ordering and maximize efficiency.

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Most bar owners think they have a handle on their inventory—until the numbers tell a different story.
The truth? Bars lose up to 20% of their alcohol stock to over-pouring, spillage, and theft. That’s thousands of dollars slipping away every month.
A single overpour might seem small, but across hundreds of drinks, it adds up fast.
Untracked comps and unauthorized discounts quietly drain your margins.
Dead stock ties up cash, while stockouts send customers elsewhere.
The question isn’t if you’re losing money—it’s how much.
WISK puts you back in control. Track every bottle, eliminate waste, and protect your bottom line with precision inventory management.
WISK is designed for bars generating $1M+ in annual revenue, where liquor and wine make up the majority of sales. Our platform helps bars streamline inventory, minimize waste, and increase profitability with real-time tracking and cost analysis.
Bars & beverage programs with $1M+ annual revenue
Venues where liquor & wine drive sales
Single or multi-location operators looking for better inventory control
If your venue is beer-heavy and relies on flow meters, WISK may not be the best fit. But for liquor and wine-focused programs, our AI-powered insights and automation ensure your bar stays profitable.

With WISK's innovative solutions, you can streamline operations and reduce waste, maximizing your profitability. Discover the potential savings today—let's optimize your business together! Contact us for a free consultation.


« J'ai essayé quatre systèmes d'inventaire différents, mais rien à voir avec WISK. Cela a réduit de plus de moitié notre temps d'inventaire, et les rapports sont incroyables : cela change la donne. »

« WISK a rationalisé notre inventaire chaotique, ce qui nous a permis de gagner du temps, de réduire les coûts de main-d'œuvre et de prévenir les vols. C'est facile à gérer pour mon personnel et nous avons réalisé d'importantes économies. »



Une part importante de votre budget est consacrée aux achats alimentaires, d'où la nécessité d'une bonne gestion des stocks. Améliorez le contrôle et la visibilité pour augmenter considérablement les revenus de votre restaurant.
Avec le guide complet de contrôle des coûts pour les restaurants et les bars™, vous pouvez réaliser des contrôles d'inventaire plus rapides et plus efficaces, jetant ainsi les bases d'un meilleur contrôle et d'une rentabilité accrue.

Maurice, directeur adjoint @ Flyjin
« Avant d'utiliser WISK, nous avions des hésitations en raison d'expériences infructueuses passées avec d'autres systèmes. Nous sommes souvent revenus au stylo et au papier, ce qui nécessitait de transférer les données vers Excel, ce qui rendait le processus très long. Nous avons commencé à tout scanner, à faire l'inventaire, tout s'est très bien passé, donc j'ai été très agréablement surprise. »

Massimo, directeur général de Lucille's
« Lorsque j'ai rejoint WISK pour la première fois, ma première réaction a été que la transition s'est déroulée en douceur. Il a fallu beaucoup moins de temps pour faire participer tout le monde. Ils étaient tous ouverts parce que c'est une application. Ils pourraient utiliser leur téléphone.
Vous savez, sur simple pression de nos téléphones, nous avons tout ce dont vous avez besoin. «

Loyd, propriétaire de L'infâme Tittle Tattle et La Gargamelle à Montréal
« C'est très convivial, c'est la première chose à laquelle j'ai pensé. C'est juste cette application sur leur téléphone, donc ils l'ont toujours dans leur poche. Donc, avec Excel, cela nous prenait environ une ou deux heures par semaine. Deux fois par semaine en fait, ce n'était pas très précis avec notre feuille Excel, mais maintenant cela nous prend environ 20 minutes et c'est terminé. Alors oui, j'ai été un peu surprise d'être si facile à utiliser. »
Who is WISK designed for, and how does it help bar inventory management?
WISK is designed for bars, nightclubs, and hospitality venues that need an advanced bar inventory management system. It helps track liquor, beer, and wine inventory in real-time, reduce pour cost variance, and optimize ordering to increase bar profitability.
WISK uses a real-time bar inventory system that allows you to track bottle levels, keg depletion, and stock movement with precision. By integrating with your POS system, WISK helps eliminate manual counting errors and improves stock accuracy.
Yes! WISK integrates with over 60+ POS systems, syncing sales data automatically to help bars monitor inventory usage, identify overpouring, and minimize losses from spillage and theft. This integration ensures accurate bar cost tracking and improves efficiency.
WISK’s variance reports for bars compare actual liquor usage with POS sales data, highlighting discrepancies caused by overpouring, spillage, or theft. By tracking liquor shrinkage, WISK helps bars reduce losses and improve profitability.
Yes! WISK includes a keg inventory tracking system that monitors depletion levels, calculates serving costs, and ensures you never run out of stock. This feature helps bars optimize draft beer management and prevent waste.
WISK automates liquor ordering and bar supplier management, helping you track vendor pricing, manage purchase orders, and reorder stock based on real-time consumption data. This ensures bars always have the right inventory levels without overstocking.
Yes! WISK’s AI-powered invoice scanning feature extracts pricing and cost data from supplier invoices, updating inventory costs automatically. This keeps your bar cost percentage calculations accurate and helps track price fluctuations.
WISK automates bar inventory counting, generates real-time liquor cost analysis reports, and provides actionable insights into your bar’s performance. This saves bar managers hours of manual work and improves overall operational efficiency.
Yes! WISK is a mobile-friendly bar inventory app designed for easy use by bartenders, bar managers, and owners. The intuitive interface allows for quick stock counts, inventory adjustments, and sales tracking with minimal training required.
Getting started is easy! Book a free demo to see how WISK’s bar inventory software can help reduce costs, prevent liquor shrinkage, and improve overall profitability.