Passer à une application d'inventaire de bar peut sembler être un petit changement, mais cela peut en fait être essentiel au succès de votre bar. Compte tenu de l'évolution constante de la concurrence et des soirées chargées, il est important de mettre en place un système fiable qui vous aidera à garder une longueur d'avance.
L'organisation est la clé du succès dans n'importe quel secteur, mais particulièrement dans le secteur de l'hôtellerie. Une bonne application d'inventaire des boissons alcoolisées vous donne un avantage sur les autres barres en fournissant un accès facile aux registres d'inventaire, à des informations intelligentes sur votre activité et à des opportunités d'optimisation. L'automatisation de votre système d'inventaire peut vous y aider en vous débarrassant des processus d'inventaire manuels tels que les feuilles Excel et le papier. Comptez les stocks plus rapidement, prenez de meilleures décisions et réduisez le gaspillage grâce à une application d'inventaire de bar.
Si vous souhaitez gérer votre inventaire rapidement, correctement et efficacement, poursuivez votre lecture pour découvrir comment le logiciel d'inventaire des bars peut vous aider et pourquoi c'est si important en premier lieu. Nous explorerons également certains des the better practices of management votre bar est globalement plus efficace.
Qu'est-ce que la gestion de l'inventaire des bars ?
Dans sa forme la plus élémentaire, faire l'inventaire, c'est tout simplement consigner les fournitures que vous avez sous la main, comme l'alcool, la bière et vin. Mais cela demande souvent du temps et compliquées bars inventory formules qui vont au-delà du comptage des bouteilles.
Logiciel de gestion des stocks de boissons est conçu pour vous simplifier la vie en gérant la plupart des travaille pour vous dans la prise d'inventaire. Plus précisément, il calcule combien stock de boissons alcoolisées que vous utilisez tous les jours, toutes les semaines ou tous les mois. En plus de cela, cela aide également optimiser le prix des boissons and passes de nouvelles commandes tout en identifiant les zones de produits gaspillés.
Sans oublier que de nombreux systèmes logiciels modernes sont également intégrés, comme une balance Bluetooth qui peut peser différentes bouteilles avec précision. De plus, certains de ces mêmes systèmes inclure l'intégration directe au point de vente pour simplifier le suivi des stocks et la collecte de données sur les ventes. Non seulement les applications d'inventaire des bars facilitent le fonctionnement de votre bar, mais elles proposent également des outils pour vous aider à comptabiliser vos stocks, à augmenter ventes futures et fournir un produit de premier ordre experience pour vos clients.
Les avantages de l'utilisation d'une application d'inventaire des bars
En tant qu'exploitant de bar, vous êtes pleinement conscient que vous devez constamment jongler avec de multiples responsabilités. L'une d'entre elles est de vous assurer que votre inventaire est précis, car c'est essentiel au succès de votre établissement. Le logiciel de gestion de bar vous aide non seulement à suivre rapidement votre inventaire, mais vous permet également de analyser les coûts commerciaux et fournit des informations vitales sur l'état de votre pub, tout en vous faisant gagner du temps.
Lorsqu'il s'agit d'utiliser la gestion des logiciels, les avantages sont toujours nombreux. Mais le fait de disposer de fonctionnalités spécifiques à une application d'inventaire de bar offre encore plus d'avantages, notamment :
1) Commodité
Dans la plupart des cas, tout le monde peut apprécier la commodité, mais personne ne l'est plus qu'un gérant de bar qui fait le comptage des stocks à 4 heures du matin. Dans l'ensemble, les applications d'inventaire des bars ont l'avantage d'automatiser les processus et de fonctionner sur plusieurs appareils, ce qui permet de gagner un temps précieux. De plus, la plupart d'entre eux peuvent s'intégrer à d'autres outils pour rendre l'inventaire presque complètement automatique.
2) Créer de meilleures promotions saisonnières
Afin d'attirer plus de clients, assurez-vous de utiliser le logiciel d'inventaire des barres pour créer des offres irrésistibles sur le rosé, les fêtes sur les toits le week-end et les offres spéciales sur les bières locales. Dans cette situation, prédictives analyses et facilité de lecture les données de vente vous aideront à générer des promotions qui génèrent plus de trafic piétonnier.
3) Anticiper les journées chargées
De plus, vous pouvez vous préparer pour la prochaine fois que votre équipe remportera la Coupe Stanley ou qu'un groupe populaire jouera au théâtre d'en bas de la rue avec un logiciel. Dans ce cas, le logiciel d'inventaire des barres vous aide à surveiller rapidement l'inventaire, le comptage et l'utilisation des stocks. analysez vos ventes totales pour passer facilement des bons de commande et préparer les journées à fort volume.
4) Passez moins de temps dans votre arrière-boutique
Enfin, que votre ville ou votre quartier soit animé ou non, il y aura toujours beaucoup de concurrence. Dans cette optique, il vaut mieux consacrer votre temps à apprendre à connaître vos clients, à établir des relations avec les autres restaurants de votre région et à tirer parti de l'évolution des tendances. En réalité, vous ne pouvez pas surmonter tout cela à moins d'avoir suffisamment de temps à passer dans la salle de réception pour améliorer vos ventes futures.
Pourquoi est-il si important de disposer d'un logiciel de gestion des stocks ?
Une application d'inventaire de bar ne fait pas que prévenir les erreurs coûteuses, mais cela permet également de satisfaire vos clients. En ayant une bonne idée de votre inventaire des boissons à tout moment, vous pouvez voir rapidement et facilement ce qui est disponible sur les étagères de votre bar sans avoir à tout chercher.
À titre d'exemple, un bar de longue date de votre ville accueille des clients depuis des décennies, avec une clientèle fidèle. Leurs cocktails classiques et pratiques et les seaux à bière locaux ne manquent jamais de satisfaire les clients assoiffés tous les soirs de la semaine. Cependant, ces derniers mois, le directeur du bar constate que si les affaires semblent bien remplies, les ventes sont en baisse constante.
Avec un processus d'inventaire de base, ce responsable saura comment calculer l'utilisation des stocks pour s'assurer qu'il n'est pas victime de vol ou de gaspillage inutile par des employés. Mais avec software intelligent piloté par l'analyse des données, ils seront également en mesure de déterminer exactement pourquoi les ventes diminuent. Grâce à ces données, ils peuvent déterminer comment résoudre le problème avant qu'il ne devienne incontrôlable.
7 conseils pour gérer avec succès l'inventaire de votre bar
1) Restez cohérent
Il est important d'être cohérent dans l'inventaire de votre bar, alors faites-le toujours chaque semaine. Même si sauter une session d'inventaire de temps en temps peut ne pas sembler une mince affaire, c'est un moyen simple de commettre des erreurs évitables. Par conséquent, la meilleure chose à faire est de mettre en place une routine de suivi des stocks qui fonctionne à la fois pour vous et pour votre équipe.
2) Sois précis
Il ne fait aucun doute que la précision est essentielle à la gestion d'un bar réussi. En connaissant exactement la quantité de stock dont vous disposez suivez avec précision le coût de vos barres, tout est une question de précision. Assurez-vous de vérifier vos feuilles d'inventaire et vos numéros à chaque fois.
En outre, un application d'inventaire avec système POS l'intégration vous permettra de dresser un inventaire plus précis, y compris les coûts de main-d'œuvre et les heures de travail de vos employés. Il est essentiel d'être précis afin d'avoir une idée réaliste de la valeur du principal actif de votre bar.
3) Evaluer les prix des boissons et des menus
Que vous soyez en activité depuis un an ou dix ans, les préférences des clients et le secteur évoluent constamment. À ce stade, prenons notre barre de l'exemple précédent. Lors du calcul correct de l'inventaire des boissons alcoolisées, ils doivent prendre l'habitude de revoir leur menu et les prix des boissons pour s'assurer qu'ils suivent les tendances de consommation et les concurrents locaux. Dans l'ensemble, disposer d'une application d'inventaire de bars solide et fonctionnelle peut vous aider à rivaliser avec d'autres établissements lorsque faire l'inventaire pour économiser coûts.
4) Conservez un inventaire de sauvegarde
Bien que les stocks inutilisés puissent épuiser vos ressources, cela ne veut pas dire que des réserves supplémentaires de bouteilles populaires soient une mauvaise idée. En fait, le fait de consommer quelques fûts supplémentaires de votre bière pression la plus populaire peut vous sauver la vie lorsque vous êtes confronté à un dimanche plus chargé que prévu et que vous commencez à en manquer. Comme tout, il est préférable de modérer l'inventaire de sauvegarde. Néanmoins, il s'agit certainement d'une technique efficace dans tous poche arrière du directeur de bar intelligent.
5) Différenciez-vous
Il est important de savoir que votre bar existe depuis des centaines d'années ou depuis quelques jours seulement, il est essentiel d'être innovant. Pour vous démarquer, créez de nouvelles boissons, permettez à vos barmans d'expérimenter et suivez les préférences de vos clients pour trouver de nouvelles opportunités de les épater. Par exemple, des offres, des promotions et un service exceptionnel peuvent également grandement contribuer à démarquer votre barre des autres.
6) Analyser régulièrement les données et les tendances
Avec très software d'inventaire sophistiqué, vous aurez toujours de précieuses données sur les ventes de bars à portée de main. Par conséquent, vous devez utiliser les données pour prendre des décisions plus intelligentes concernant les commandes, les offres et les promotions qui, à terme, augmenteront vos résultats.
7) Formez votre personnel
Il est essentiel que tous les membres du personnel savoir comment documenter l'inventaire des boissons et utiliser le logiciel d'inventaire des barres correctement. Cela inclut la mise en place d'un système de comptage, d'enregistrement et de surveillance de la consommation d'alcool. En outre, il est essentiel de souligner l'importance du respect des procédures et de la mise à jour des dossiers. Cela vous permettra de gagner du temps à long terme.
3 objectifs à avoir pour votre système d'inventaire des boissons
Avant de poursuivre, revenons sur l'exemple de barre difficile ci-dessus et identifient les objectifs d'inventaire qu'ils pourraient avoir pour améliorer leur activité. Vous trouverez ci-dessous objectifs largement applicables, que votre bar soit en difficulté, prospère ou quelque part entre les deux.
1) Identification des déchets et des carcasses
À long terme, waste, deversement, débordement, le vol ou un trop grand nombre de boissons gratuites peuvent faire un impact énorme sur vos résultats. Cela dit, le premier objectif de l'inventaire est simplement de fournir un catalogue des stocks que vous avez sous la main afin que vous puissiez facilement les comparer aux ventes au bar et déterminer où se trouvent les déchets.
Les stocks inutilisés et les produits qui restent inutilisés dans votre bar ou votre arrière-boutique constituent une autre source d'épuisement de vos ressources. Pour cette raison, en utilisant plus efficacement l'inventaire que vous avez déjà sous la main, est un moyen simple et rapide pour augmenter les marges bénéficiaires. Le logiciel d'inventaire des boissons alcoolisées volonté you help to you and find quoi commander en plus et quoi ne pas en commander davantage. Ainsi, vous pouvez éviter définitivement le stock mort.
2) Réduire le coût de l'alcool
Enfin, peut-être que la barre de l'exemple a toujours commandé le même type de du bourbon pour leur Old Fashioned, car c'est leur boisson la plus populaire. Si cette marque de whisky augmente ses prix, le bar pourrait finir par payer plus cher sans s'en rendre compte. En tant que solution, un système de gestion des stocks en ligne permet les gérants de bar choisissent le plus rentable marques d'alcool. Tout aussi important, il automatise également les bons de commande afin de réduire la fréquence des commandes urgentes et d'autres pratiques coûteuses visant à optimiser les ventes.
3) Rationalisation des opérations
Demandez-nous si votre bar est ouvert trop de nuits par semaine. Ou pas assez ? Est-ce que vous commandez ? trop de gin et pas assez de pression de bière ? Vos clients ont-ils hâte que vous commenciez à proposer un culte favori en particulier ? Est-il temps de former vos employés aux meilleures pratiques en matière de distribution ou de réévaluer le prix de vos boissons ? Surtout, une application peut vous dire tout cela et bien plus encore. Une fois que vous avez identifié les opportunités, vous pouvez réduire considérablement le temps consacré à l'inventaire des boissons alcoolisées.
4) Des données précises et à jour
Bars Inventory Applications replace le processus fastidieux et chronophage d'inventaire manuel par un processus d'inventaire automatisé qui est également compatible avec d'autres logiciels que vous utilisez peut-être déjà. Les exemples incluent le système de point de vente de votre bar et des logiciels de comptabilité. Non seulement cela automatise le processus, mais cela vous fournit également des données en temps réel qui sont constamment mises à jour. Cela vous permet de voir rapidement quels stocks doivent être réapprovisionnés sans que vos employés ne se consacrent à leurs autres tâches.
Quelles sont les fonctionnalités d'une bonne application d'inventaire des bars ?
Bien que la plupart des applications d'inventaire des bars aient des fonctionnalités de base similaires, les plus sophistiquées incluent des fonctionnalités supplémentaires. Voici les fonctionnalités que toutes les meilleures applications d'inventaire de bars devraient avoir :
Interface facile à utiliser —L'interface doit être conçue de manière à être à la fois conviviale et facile à naviguer afin que le personnel puisse rapidement se familiariser avec ses capacités. Le système doit également comporter un tableau de bord facile à utiliser pour fournir aux utilisateurs un aperçu complet de l'inventaire à tout moment, y compris de la quantité de produits disponibles et de ceux qui doivent être commandés.
Capacités d'apprentissage automatique — L'application doit utiliser des algorithmes d'analyse de données et d'apprentissage automatique pour identifier les tendances et des décisions plus intelligentes en matière d'inventaire.
Commandes d'achat automatisées — the application should be capable de générer automatiquement des bons de commande en fonction des niveaux de stock afin de ne jamais être en rupture de stock.
POS Integration et autres logiciels — L'application doit se connecter au point de vente, un logiciel de comptabilité et de traitement des paiements pour rationaliser les transactions. Les applications de facturation automatique et de traitement des paiements devraient générer des factures et traiter les paiements sans effort.
Security caractéristiques — the application doit inclure des fonctionnalités de sécurité telles que le cryptage et l'authentification à deux facteurs pour garantir la sécurité de vos données.
Reporting Capacités — the application should be capable de générer des rapports sur les niveaux de stock, les performances des ventes et les tendances des clients afin que vous peut prendre des décisions éclairées à propos de votre entreprise.
Accès pour plusieurs utilisateurs — L'application doit être accessible depuis plusieurs appareils afin qu'ils puissent gérer votre inventaire à distance. L'application doit permettre à plusieurs employés d'accéder à l'inventaire et de le gérer en toute sécurité à partir de smartphones, de tablettes ou d'ordinateurs.
Balance Bluetooth intégrée - L'application doit pouvoir se connecter à une balance Bluetooth afin que vos employés puissent mesurer chaque lot de boissons correctement et rapidement.
Insergration de bases de données en ligne — the application doit pouvoir s'intégrer aux bases de données en ligne afin que vous puissiez facilement vous connecter aux fournisseurs.
Des notifications en temps réel — l'application devrait être en mesure d'envoyer des notifications en temps réel concernant les faibles niveaux de stock afin que vous puissiez vous réapprovisionner dès que possible.
Tasks planning — the alcohol inventory application should be capable de configurer des tâches automatisées pour les employés et de fournir des rappels lorsqu'une tâche est due.
Integration de la camera d'un smartphone — l'application d'inventaire doit pouvoir s'intégrer à la caméra d'un smartphone afin que les employés puissent scanner rapidement les codes-barres lors de la saisie et du stockage de l'inventaire.
Clientèle assistance — l'application doit fournir un support client afin que vous puissiez obtenir de l'aide si vous avez des questions ou rencontrez des problèmes lors de son utilisation.
Comment les applications d'inventaire des bars comme WISK peuvent vous aider à prendre le contrôle de votre inventaire
Tout bien considéré, si vous exploitez un bar et que vous recherchez la meilleure application d'inventaire des bars, vous êtes au bon endroit. WISK est un logiciel polyvalent doté d'outils pour vous aider à effectuer un inventaire et à prendre des décisions pour améliorez la rentabilité de votre bar. Grâce à l'analyse des boissons, à l'intégration de la balance BlueTooth, à l'établissement du coût des recettes et à la facilité de commande, WISK est l'assistant de bar sur lequel vous pouvez compter pour améliorer vos opérations quotidiennes.
Lorsque vous implémentez une application d'inventaire des alcools, vous consultez votre retour sur investissement rise, qui témoigne du choix judicieux que vous avez fait pour votre entreprise.
En résumé, avec WISK, vous pouvez enfin vous démarquer de la concurrence tout en vous épargnant du temps et de la frustration. Cela semble trop beau pour être vrai ? Ce n'est vraiment pas le cas. Visit https://www.wisk.ai/for/wisk-bar-management-software pour plus d'informations. Ou inscrivez-vous ci-dessous.
.svg)