Comment ICONINK a obtenu des informations sur toutes ses opérations et a dressé l'inventaire deux fois plus rapidement
2 FOIS
Inventaire plus rapide
Plus vite
Intégration des employés
Unifié
Contrôle des coûts
Les défis auxquels nous étions confrontés avant de rejoindre WISK étaient que nous sommes un opérateur multi-unités et multi-concepts, donc des menus très différents, des produits très différents. Je passais des commandes auprès de fournisseurs similaires et souvent différents, mais personne n'obtenait le meilleur prix. Du point de vue du siège social, j'ai donc pu créer un tableau de bord avec une vue directe sur les achats effectués sur tous les sites, rationaliser et être en mesure de comprendre où nous dépensons l'argent dans la chaîne d'approvisionnement et de soutenir ces partenaires de manière appropriée.
Le rétrécissement général, la surabondance, la compréhension de la destination du produit en magasin ; nous avons pu le régler de manière beaucoup plus précise et responsabiliser les gens. Être également en mesure de personnaliser le système d'inventaire pour chaque concept tout en étant en mesure d'honorer ces partenariats et de faire en sorte que les bonnes marques soient présentes sur chaque site, malgré les différents concepts et les différents menus.
Collectif mondial de restaurants dédié à la création et à la création d'expériences significatives avec plus de 20 établissements gérés.
« Les systèmes étaient aussi performants que les informations qui y étaient introduites et lorsque la maintenance du système s'est effondrée : il y a des déchets dans les déchets et aucune des sorties n'est précise. «
J'ai utilisé et envisagé d'utiliser plusieurs autres logiciels concurrents dans ce domaine au fil des ans. À maintes reprises, j'ai constaté que les systèmes étaient aussi puissants que les informations qui y étaient introduites et que lorsque la maintenance du système échouait, il y avait des déchets dedans, des déchets sortaient et aucune des sorties n'était exacte.
Le soulagement que j'ai ressenti une fois que j'ai pu comprendre à quel point il était facile d'ouvrir un nouveau compte, de faire des présentations, de planifier la formation ; le processus d'intégration global mis en place par WISK est sans pareil. C'est absolument indolore et si facile de devenir client.
Être en mesure de suivre l'inventaire quotidien de chaque restaurant et de comprendre comment ils se comportent au cours du mois, comment réduire les dépenses de manière appropriée, en cas de dépassement de coûts ou de budget. C'est une chose que nous avons constatée tout de suite.
« Le processus d'intégration global mis en place par WISK est sans pareil. C'est absolument indolore et si facile de devenir client. «
Et ce que j'ai pu constater avec WISK, c'est un moyen beaucoup plus facile de former le personnel à l'exécution du programme. De plus, compte tenu du taux de rotation du personnel dans notre secteur, il était facile d'intégrer un nouvel employé, de le former et de mener à bien le processus sans le voir échouer. En cas de rotation de personnel, si nous déménageons quelqu'un d'un restaurant à un autre, il était beaucoup plus facile d'intégrer un programme fluide à notre groupe de restaurants.
Une autre chose que nous avons clairement ressentie au niveau de la propriété, c'est que le temps nécessaire pour faire l'inventaire a été réduit de moitié. Une fois que vous avez défini le processus de saisie dans WISK lui-même, le temps nécessaire pour faire l'inventaire hebdomadaire a été réduit d'au moins la moitié. Si ce n'est pas plus.
Je pourrais parler pendant des jours des inefficacités auxquelles WISK contribue. Ils ne se souviennent même pas de ce que c'était de faire l'inventaire avant WISK, parce que c'était partout sur la carte.
« Une fois que vous avez défini le processus de saisie dans WISK lui-même, le temps nécessaire pour faire l'inventaire hebdomadaire a été réduit d'au moins la moitié. Si ce n'est pas plus. «
Je recommande vivement le produit à tout opérateur hôtelier. Je pense que le produit est parfait pour un opérateur unique, un opérateur multi-unités et les hôtels. Je peux constater son efficacité dans n'importe quel établissement d'accueil ou de restauration. Si vous voulez connaître votre entreprise, savoir où va votre argent et comment l'améliorer et la rentabiliser, cela vous aidera certainement et vous permettra de partager des informations que vous ne connaissiez peut-être pas auparavant.
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