Améliorez le contrôle des stocks avec HarborTouch et WISK, en intégrant l'analyse des écarts et des mises à jour en temps réel pour automatiser les flux de travail afin d'améliorer l'efficacité des restaurants et des bars.
*Théorique = Mélange de produits/Rapport des ventes du POS x Toutes les recettes
.avif)
Alimentation : des ventes à l'inventaire
Dans ce cas, vous avez vendu 16 livres de poulet.
[Comptez 24 livres au début - 5 livres à la fin]
Optimisez vos marges alimentaires avec WISK
Imaginez que vous vendiez une fajita au poulet et que vous réalisiez un bénéfice de 9,13$ par commande. Et si votre fournisseur augmentait ses coûts et que vos bénéfices tombaient à seulement 5$ sans que vous vous en rendiez compte ? Vous continueriez à vendre au même prix mais vous perdriez de l'argent. Avec WISK, cela n'arrivera pas. En scannant vos factures, WISK met à jour vos coûts en temps réel.
En cas de modification des coûts, vous recevrez une alerte qui vous permettra de décider d'ajuster ou non vos prix. Cela garantit que vos marges restent intactes et que votre entreprise reste rentable. Le suivi des coûts en temps réel signifie que vous connaîtrez toujours le coût exact de vos ingrédients, garantissant ainsi la sécurité de vos profits pour chaque fajita au poulet vendue !
Découvrez comment WISK vous avertit chaque fois que le coût d'un article augmente
Imaginez que vous vendiez des fajitas au poulet à 10$ chacune, en vous attendant à un pourcentage de coût de 20 %. Sans s'en rendre compte, le prix du poulet augmente. Six mois plus tard, vous découvrez que vous perdez 1$ par fajita au poulet. Grâce aux alertes de coûts de WISK, vous êtes averti en temps réel, ce qui vous permet d'ajuster votre prix et d'éviter des pertes de 6 000$.
Boissons : des ventes à l'inventaire
[Compte commençant 7,5 - Fin 2,5]
Maximisez vos marges sur les boissons avec WISK
Imaginez que vous servez une margarita avec un bénéfice brut de 11,11$ par boisson. Et si votre fournisseur augmentait le coût de la tequila ou d'autres ingrédients et que vos bénéfices tombaient soudainement à 7$ ? Vous vendriez toujours au même prix mais vous perdriez de l'argent sans le savoir. Avec WISK, ce n'est plus un problème. En scannant vos factures, WISK tient à jour les coûts de vos ingrédients en temps réel.
En cas de modification des coûts, vous serez averti instantanément, ce qui vous permettra d'ajuster vos prix et de maintenir vos marges. Le suivi en temps réel garantit que les coûts et les prix de votre margarita restent exacts, afin que vous puissiez conserver en toute confiance vos bénéfices de 11,11$ pour chaque verre vendu !
Principaux avantages
Renforcez l'efficacité de votre restaurant en combinant le point de vente avec la gestion des stocks WISK. Cette intégration permet de gagner du temps, de réduire les coûts et d'optimiser votre rentabilité.
Gestion de l'inventaire des bars
Oubliez les feuilles de calcul encombrantes de l'inventaire des bars grâce à notre technologie de lecture de codes-barres, qui s'intègre parfaitement à n'importe quel système de point de vente. Notre solution réduit les erreurs et vous permet d'économiser jusqu'à 20 heures par mois en automatisant les tâches d'inventaire.
Pour des mesures précises des bouteilles partielles de vin, de fûts et de spiritueux, nous utilisons des balances de haute précision. Cela vous permet de recevoir rapidement les niveaux de stock exacts, ce qui améliore encore votre efficacité opérationnelle.
Gestion de l'inventaire des restaurants
Bénéficiez d'une gestion des stocks jusqu'à 5 fois plus rapide avec WISK. Notre système offre un suivi en temps réel et une base de données complète de 1,5 million d'ingrédients, ainsi que des fonctionnalités hors ligne pour fournir des informations qui minimisent les erreurs et optimisent le contrôle des coûts.
Numérisation intelligente des factures
Simplifiez la gestion des factures en automatisant l'appariement des factures avec les bons de commande et les reçus de livraison. Les écarts sont signalés pour que vous puissiez les examiner, ce qui garantit l'exactitude des dossiers financiers.
Scannez simplement les factures et laissez WISK s'occuper du reste !
Coûts des boissons
WISK simplifie le suivi des coûts pour aider à maintenir la rentabilité. Nous fournissons des alertes de coûts lorsque des changements surviennent, ce qui permet de réagir rapidement pour économiser de l'argent. Les utilisateurs peuvent définir des limites de coûts et recevoir des notifications si les coûts dépassent ces limites.
WISK suit également les ventes d'articles, facilite les commandes intelligentes et prévient les ruptures de stock d'articles populaires. Les notifications de surstockage/d'épuisement des stocks garantissent des niveaux d'inventaire optimaux.
Menu Coûts et ingénierie
Calculez avec précision le coût de chaque plat de votre menu. Du suivi des ingrédients en temps réel à la ventilation détaillée des coûts, vous disposerez des outils dont vous avez besoin pour maintenir la rentabilité de votre menu et maîtriser vos coûts.
Calculez le coût exact de chaque plat en fonction du prix des ingrédients et des portions
Suivez vos marges en temps réel pour vous assurer que vos prix restent rentables
Obtenez des informations claires sur les coûts de vos aliments et les performances de vos menus pour une meilleure prise de décision
Automatisation des commandes de barres intelligentes
L'automatisation des bars de WISK suit chaque boisson jusqu'à la dernière goutte, en la synchronisant avec votre système de point de vente pour fournir des résumés des dépenses en temps réel. Bénéficiez d'une visibilité complète sur les ventes et les stocks, ce qui vous permet d'identifier les meilleures ventes et d'ajuster votre sélection de boissons. Grâce au suivi automatisé, réduisez le gaspillage, optimisez les stocks et augmentez la rentabilité, tout en simplifiant la gestion des stocks de votre bar.
À propos
HarbourTouch
Les systèmes déconnectés peuvent laisser place à l'erreur. WISK et HarborTouch POS synchronisent vos ventes et vos stocks, ce qui vous permet de prendre des décisions commerciales plus intelligentes.
Questions fréquemment posées
Est-ce que WISK s'intègre à Harbortouch Point of Sale ?
Oui, WISK s'intègre à Harbortouch et SkyTab POS en automatisant les rapports de vente quotidiens provenant du Système de gestion d'entreprise Lighthouse.
Comment démarrer le processus d'intégration de Harbortouch POS avec WISK ?
Pour commencer, planifiez un rapport de ventes quotidien dans le Système de gestion d'entreprise Lighthouse et envoyez-le à pos@wisk.ai.
Comment puis-je planifier l'envoi par e-mail du rapport de ventes quotidien dans Lighthouse ?
Connectez-vous au système de gestion d'entreprise Lighthouse, accédez à Profil et paramètres > Abonnements, et configurez les paramètres pour envoyer un rapport CSV à pos@wisk.ai tous les jours.
Quels rapports puis-je utiliser pour le rapport quotidien des ventes ?
Utilisez le Récapitulatif des ventes par article rapport sous Bar et restaurant ou Ventes d'articles par ordre alphabétique rapport sous Hospitalité. S'il n'est pas disponible, choisissez Récapitulatif des ventes par article rapport.
Quel format de fichier est requis pour le rapport des ventes ?
Le rapport des ventes doit être en Format CSV pour la compatibilité avec WISK.
What time should I schedule the daily sales report email?
Schedule the report to send at 04:00 AM to ensure accurate and timely syncing. Selecting other times may cause delays.
Que dois-je faire après avoir planifié le rapport quotidien des ventes ?
Après la planification, informez WISK en envoyant un e-mail support@wisk.ai ou en utilisant le chat intégré à l'application pour confirmer la configuration.
Comment saurai-je quand l'intégration HarborTouch sera terminée ?
Vous recevrez une notification de WISK une fois que le premier rapport de ventes sera chargé et que l'intégration sera active.
Puis-je associer des articles POS à des recettes dans WISK après l'intégration ?
Oui, une fois l'intégration terminée, vous pouvez mapper votre Des articles POS aux recettes dans WISK pour un meilleur suivi des stocks.
À quelle fréquence les données de vente seront-elles synchronisées entre Harbortouch POS et WISK ?
Les données de vente seront synchronisées quotidiennement en fonction du rapport programmé envoyé à pos@wisk.ai.
Que dois-je faire si l'e-mail du rapport quotidien des ventes n'est pas envoyé ?
Si le rapport n'est pas envoyé, contactez votre Fournisseur Harbortouch pour vérifier la configuration et résoudre le problème.
Que se passe-t-il si les données de vente n'apparaissent pas dans WISK ?
Si les données de vente n'apparaissent pas, assurez-vous que le rapport est correctement configuré et informez-en support@wisk.ai pour le dépannage.
Puis-je télécharger manuellement les données de vente dans WISK si le rapport automatique échoue ?
Oui, vous pouvez envoyer manuellement le rapport au format CSV à pos@wisk.ai si le processus automatisé est temporairement indisponible.
Quels champs le rapport des ventes doit-il inclure pour l'intégration de WISK ?
Le rapport doit inclure des champs tels que Noms des articles, quantités vendues, numéros de terminaux, et Totaux des ventes.
WISK peut-il intégrer plusieurs sites à l'aide du système Harbortouch POS ?
Oui, WISK prend en charge plusieurs sites, mais chaque site doit configurer son propre e-mail de rapport de ventes quotidien.
L'intégration de HarborTouch/Skytab POS à WISK entraîne-t-elle des frais supplémentaires ?
Non, l'intégration est incluse dans votre abonnement WISK sans frais supplémentaires.
Puis-je utiliser les données historiques des ventes de Harbortouch POS dans WISK ?
WISK utilise principalement des rapports quotidiens pour l'intégration, mais vous pouvez contacter support@wisk.ai pour explorer les options de téléchargement de données historiques.
Que se passe-t-il si Harbortouch POS met à jour son logiciel ?
Si les mises à jour logicielles affectent l'intégration, WISK travaillera avec votre fournisseur pour s'assurer que le système reste fonctionnel.
Dans quelle mesure l'intégration entre Harbortouch POS et WISK est-elle sécurisée ?
L'intégration est sécurisée, car WISK traite les données de vente par le biais de téléchargements d'e-mails cryptés afin de protéger les informations de votre entreprise.
Que dois-je faire si j'ai besoin d'aide pour configurer le rapport quotidien des ventes ?
Si vous avez besoin d'aide, contactez votre Fournisseur Harbortouch ou contactez support@wisk.ai pour obtenir des conseils.
Découvrez comment nous vous avons aidé
nos clients réussissent
« J'ai essayé quatre systèmes d'inventaire différents, mais rien à voir avec WISK. Cela a réduit de plus de moitié notre temps d'inventaire, et les rapports sont incroyables : cela change la donne. »
« WISK a rationalisé notre inventaire chaotique, ce qui nous a permis de gagner du temps, de réduire les coûts de main-d'œuvre et de prévenir les vols. C'est facile à gérer pour mon personnel et nous avons réalisé d'importantes économies. »
Tirez parti des bons outils pour élever votre restaurant et votre bar
Synchronisation des ventes et des stocks en temps réel
Rapports complets sur les écarts
Analyse détaillée des coûts des recettes et des menus
Commandes et achats optimisés