Volante POS and WISK integrate variance analysis, real-time updates, and automated workflows to enhance restaurant and bar inventory management for optimal results.
*Théorique = Mélange de produits/Rapport des ventes du POS x Toutes les recettes
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Alimentation : des ventes à l'inventaire
Dans ce cas, vous avez vendu 16 livres de poulet.
[Comptez 24 livres au début - 5 livres à la fin]
Optimisez vos marges alimentaires avec WISK
Imaginez que vous vendiez une fajita au poulet et que vous réalisiez un bénéfice de 9,13$ par commande. Et si votre fournisseur augmentait ses coûts et que vos bénéfices tombaient à seulement 5$ sans que vous vous en rendiez compte ? Vous continueriez à vendre au même prix mais vous perdriez de l'argent. Avec WISK, cela n'arrivera pas. En scannant vos factures, WISK met à jour vos coûts en temps réel.
En cas de modification des coûts, vous recevrez une alerte qui vous permettra de décider d'ajuster ou non vos prix. Cela garantit que vos marges restent intactes et que votre entreprise reste rentable. Le suivi des coûts en temps réel signifie que vous connaîtrez toujours le coût exact de vos ingrédients, garantissant ainsi la sécurité de vos profits pour chaque fajita au poulet vendue !
Découvrez comment WISK vous avertit chaque fois que le coût d'un article augmente
Imaginez que vous vendiez des fajitas au poulet à 10$ chacune, en vous attendant à un pourcentage de coût de 20 %. Sans s'en rendre compte, le prix du poulet augmente. Six mois plus tard, vous découvrez que vous perdez 1$ par fajita au poulet. Grâce aux alertes de coûts de WISK, vous êtes averti en temps réel, ce qui vous permet d'ajuster votre prix et d'éviter des pertes de 6 000$.
Boissons : des ventes à l'inventaire
[Compte commençant 7,5 - Fin 2,5]
Maximisez vos marges sur les boissons avec WISK
Imaginez que vous servez une margarita avec un bénéfice brut de 11,11$ par boisson. Et si votre fournisseur augmentait le coût de la tequila ou d'autres ingrédients et que vos bénéfices tombaient soudainement à 7$ ? Vous vendriez toujours au même prix mais vous perdriez de l'argent sans le savoir. Avec WISK, ce n'est plus un problème. En scannant vos factures, WISK tient à jour les coûts de vos ingrédients en temps réel.
En cas de modification des coûts, vous serez averti instantanément, ce qui vous permettra d'ajuster vos prix et de maintenir vos marges. Le suivi en temps réel garantit que les coûts et les prix de votre margarita restent exacts, afin que vous puissiez conserver en toute confiance vos bénéfices de 11,11$ pour chaque verre vendu !
Principaux avantages
Renforcez l'efficacité de votre restaurant en combinant le point de vente avec la gestion des stocks WISK. Cette intégration permet de gagner du temps, de réduire les coûts et d'optimiser votre rentabilité.
Gestion de l'inventaire des bars
Oubliez les feuilles de calcul encombrantes de l'inventaire des bars grâce à notre technologie de lecture de codes-barres, qui s'intègre parfaitement à n'importe quel système de point de vente. Notre solution réduit les erreurs et vous permet d'économiser jusqu'à 20 heures par mois en automatisant les tâches d'inventaire.
Pour des mesures précises des bouteilles partielles de vin, de fûts et de spiritueux, nous utilisons des balances de haute précision. Cela vous permet de recevoir rapidement les niveaux de stock exacts, ce qui améliore encore votre efficacité opérationnelle.
Gestion de l'inventaire des restaurants
Bénéficiez d'une gestion des stocks jusqu'à 5 fois plus rapide avec WISK. Notre système offre un suivi en temps réel et une base de données complète de 1,5 million d'ingrédients, ainsi que des fonctionnalités hors ligne pour fournir des informations qui minimisent les erreurs et optimisent le contrôle des coûts.
Numérisation intelligente des factures
Simplifiez la gestion des factures en automatisant l'appariement des factures avec les bons de commande et les reçus de livraison. Les écarts sont signalés pour que vous puissiez les examiner, ce qui garantit l'exactitude des dossiers financiers.
Scannez simplement les factures et laissez WISK s'occuper du reste !
Coûts des boissons
WISK simplifie le suivi des coûts pour aider à maintenir la rentabilité. Nous fournissons des alertes de coûts lorsque des changements surviennent, ce qui permet de réagir rapidement pour économiser de l'argent. Les utilisateurs peuvent définir des limites de coûts et recevoir des notifications si les coûts dépassent ces limites.
WISK suit également les ventes d'articles, facilite les commandes intelligentes et prévient les ruptures de stock d'articles populaires. Les notifications de surstockage/d'épuisement des stocks garantissent des niveaux d'inventaire optimaux.
Menu Coûts et ingénierie
Calculez avec précision le coût de chaque plat de votre menu. Du suivi des ingrédients en temps réel à la ventilation détaillée des coûts, vous disposerez des outils dont vous avez besoin pour maintenir la rentabilité de votre menu et maîtriser vos coûts.
Calculez le coût exact de chaque plat en fonction du prix des ingrédients et des portions
Suivez vos marges en temps réel pour vous assurer que vos prix restent rentables
Obtenez des informations claires sur les coûts de vos aliments et les performances de vos menus pour une meilleure prise de décision
Automatisation des commandes de barres intelligentes
L'automatisation des bars de WISK suit chaque boisson jusqu'à la dernière goutte, en la synchronisant avec votre système de point de vente pour fournir des résumés des dépenses en temps réel. Bénéficiez d'une visibilité complète sur les ventes et les stocks, ce qui vous permet d'identifier les meilleures ventes et d'ajuster votre sélection de boissons. Grâce au suivi automatisé, réduisez le gaspillage, optimisez les stocks et augmentez la rentabilité, tout en simplifiant la gestion des stocks de votre bar.
À propos
Volanté
Unintegrated, your operations risk inefficiencies. WISK and Volante POS work together to streamline processes and reduce waste.
Questions fréquemment posées
Est-ce que WISK s'intègre au système POS Volanté ?
Oui, WISK s'intègre à Volanté POS en important des rapports de ventes quotidiens envoyés par e-mail au format CSV.
Comment intégrer Volanté POS à WISK ?
Contactez votre représentant Volanté et demandez qu'un rapport de vente quotidien automatisé soit envoyé à pos@wisk.ai.
Quelles informations doit contenir le rapport quotidien des ventes de Volanté ?
Le rapport doit inclure les champs suivants : nom de l'élément de menu, ventes brutes ($), quantité nette vendue et ventes nettes.
Comment saurai-je quand l'intégration de Volanté POS avec WISK sera terminée ?
Vous recevrez une notification de WISK une fois que le premier rapport de ventes aura été chargé avec succès sur votre compte.
Puis-je intégrer plusieurs sites à l'aide de Volanté POS avec WISK ?
Oui, WISK prend en charge les configurations multi-sites. Assurez-vous que chaque site dispose de son propre rapport de ventes quotidien automatisé envoyé à pos@wisk.ai ou d'un e-mail spécifique au site.
Est-ce que Volanté facture des frais pour la mise en place du rapport quotidien des ventes ?
Oui, Volanté peut facturer une somme modique pour la configuration du rapport quotidien automatisé. Contactez votre représentant Volanté pour plus de détails.
Que dois-je faire si l'e-mail du rapport quotidien des ventes cesse d'être envoyé ?
Contactez votre revendeur Restaurant Manager pour vérifier la configuration du système et envoyez un e-mail à support@wisk.ai pour résoudre tout problème.
Comment gérer les données de vente manquantes si l'e-mail du rapport quotidien n'a pas été envoyé ?
Envoyez manuellement par e-mail les rapports de ventes manquants depuis votre ordinateur de back-office à pos@wisk.ai. WISK téléchargera les données sur votre compte.
WISK peut-il traiter les données historiques des ventes du point de vente Volanté ?
Oui, WISK peut traiter les données historiques des ventes si vous fournissez les rapports de vente appropriés au format CSV. Contactez support@wisk.ai pour obtenir de l'aide.
Après avoir intégré mon système à WISK, que dois-je faire si aucune donnée de vente n'apparaît ?
Assurez-vous que le rapport des ventes a été envoyé à pos@wisk.ai dans le bon format. Si le problème persiste, contactez support@wisk.ai pour le dépannage.
Dans quelle mesure l'intégration de Volanté POS à WISK est-elle sécurisée ?
L'intégration est sécurisée, WISK utilisant un traitement des données crypté pour garantir la protection de vos informations de vente.
L'intégration de Volanté POS à WISK entraîne-t-elle des frais supplémentaires ?
Non, l'intégration est incluse dans votre abonnement WISK. Volanté peut toutefois facturer des frais pour la mise en place du rapport automatisé.
WISK peut-il traiter les remises et les promotions incluses dans les rapports de vente de Volanté ?
Oui, WISK traite toutes les données de vente, y compris les remises et les promotions, tant qu'elles sont incluses dans le rapport quotidien.
Quels champs sont obligatoires dans le rapport des ventes de Volanté pour l'intégration de WISK ?
Le rapport doit inclure le nom de l'élément de menu, les ventes brutes, la quantité nette vendue et les ventes nettes pour garantir une synchronisation précise.
Quels sont les avantages de l'intégration de Volanté POS à WISK ?
L'intégration automatise la synchronisation des ventes, réduit la saisie manuelle des données et fournit des informations exploitables sur le suivi des stocks et la gestion des coûts.
Comment le redémarrage de l'ordinateur de back-office permet-il de résoudre les problèmes d'intégration ?
Le redémarrage de l'ordinateur du back office permet d'actualiser les services Volanté, ce qui peut résoudre des problèmes liés à l'envoi automatique d'e-mails.
Comment contacter WISK pour obtenir de l'aide concernant l'intégration de Volanté POS ?
Pour tout problème, contactez support@wisk.ai ou utilisez le chat intégré à l'application pour contacter l'équipe d'assistance WISK.
Puis-je passer des rapports quotidiens automatisés à une autre méthode d'intégration ?
Actuellement, les rapports quotidiens automatisés constituent la principale méthode d'intégration de Volanté POS à WISK.
Comment WISK utilise-t-il les données de vente de Volanté POS ?
WISK synchronise les données de vente pour optimiser le suivi des stocks, analyser les performances des ventes et gérer les coûts efficacement.
Que dois-je faire si les rapports de vente de Volanté ne sont pas chargés en raison de problèmes de mise en forme ?
Vérifiez que le rapport inclut les champs obligatoires et qu'il est au format CSV. Si le problème persiste, contactez support@wisk.ai pour le dépannage.
Découvrez comment nous vous avons aidé
nos clients réussissent
« J'ai essayé quatre systèmes d'inventaire différents, mais rien à voir avec WISK. Cela a réduit de plus de moitié notre temps d'inventaire, et les rapports sont incroyables : cela change la donne. »
« WISK a rationalisé notre inventaire chaotique, ce qui nous a permis de gagner du temps, de réduire les coûts de main-d'œuvre et de prévenir les vols. C'est facile à gérer pour mon personnel et nous avons réalisé d'importantes économies. »
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Synchronisation des ventes et des stocks en temps réel
Rapports complets sur les écarts
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