CALA Scottsdale

Comment Cala Scottsdale a-t-elle atteint l'efficacité de ses stocks grâce à WISK ?

Réduit le temps de travail de 80 %, ce qui permet au personnel de gagner du temps
Gestion efficace des stocks
Réduit les erreurs de commande et augmente les flux de trésorerie de 25 %
Optimisation des stocks
Augmente l'efficacité de 30 à 50 %
Convivial pour les bars très fréquentés

Avant d'utiliser WISK, je dirais que l'inventaire pouvait prendre de quelques heures, c'est-à-dire six heures, à quelques jours pour essayer de calculer des chiffres. - Ariana Arzate

Avant d'utiliser WISK, j'avais toujours utilisé des feuilles Excel, des feuilles de calcul ou même une feuille de papier quadrillée et nous savons tous à quel point cela peut être difficile de communiquer avec les autres membres de la direction et avec vos fournisseurs. - Alec

Cala Scottsdale est un lieu qui allie une cuisine côtière moderne inspirée de la Méditerranée à une atmosphère animée au cœur du quartier des divertissements de la vieille ville. Il propose une expérience intérieure/extérieure avec un bar-patio de 40 pieds, des cabanes et un aménagement paysager luxuriant. Le menu comprend des pâtes faites à la main, des fruits de mer frais, des pizzas artisanales ainsi qu'une sélection de vins et de cocktails. Cala est idéale pour les grandes fêtes et événements, en mettant l'accent sur la satisfaction de la clientèle et une expérience culinaire de qualité.

Alec
Alec
Directeur du restaurant - Cala Scottsdale

Quand j'ai commencé à utiliser WISK, tout a été simplifié. Tout ce que j'ai besoin de savoir, je peux simplement rechercher ce qu'il y a dans mon inventaire pour passer mes prochaines commandes, tout ça. Tout est très rationalisé et intégré. Il fonctionne parfaitement.

La réticence à l'égard de WISK découlait d'inefficacités antérieures avec des plateformes similaires. L'idée d'une transition complexe m'a freiné.

Après avoir essayé WISK, la réaction a été extrêmement positive. La conception intuitive et les fonctionnalités complètes du système ont rationalisé notre processus d'inventaire, réduisant ainsi considérablement le temps et les efforts. Cela a transformé notre scepticisme en satisfaction et s'est révélé être un outil précieux pour gérer nos stocks plus efficacement.

Certaines de nos victoires ont été de réduire considérablement notre inventaire et de savoir quels produits nous avons et n'avons pas en rayon, s'il s'agissait d'une surcommande ou d'une sous-commande, en voyant où nous nous situions à ces niveaux.

Donc, quand j'ai commencé à utiliser WISK, tout a été simplifié. Tout ce que j'ai besoin de savoir, je peux simplement rechercher ce qu'il y a dans mon inventaire pour passer mes prochaines commandes, tout ça. Tout est très rationalisé et intégré. Cela fonctionne parfaitement. - Alec

Certaines de nos victoires ont été de réduire considérablement notre inventaire et de savoir quels produits nous avons et n'avons pas en rayon, qu'il s'agisse d'une surcommande ou d'une sous-commande, et de voir où nous nous situons à ces niveaux. - Ariana Arzate

WISK possède une fonctionnalité vraiment intéressante qui vous permet de mettre tous vos ingrédients pour faire un cocktail et cela vous donnera une marge sur le prix du cocktail. Supposons que vous vouliez dépasser ou que vous ayez un certain budget en tête, vous pouvez en quelque sorte définir les spécifications, hé, au lieu d'utiliser une once, vous devriez en utiliser 0,5. Cela le rend très facile et convivial sur le devant de la maison, comme dans les bars et les barmans. Lorsque nous préparons de grandes portions de cocktails, tout est en quelque sorte proportionné. - Ariana Arzate

WISK possède une fonctionnalité vraiment intéressante qui vous permet de mettre tous vos ingrédients pour faire un cocktail et cela vous donnera une marge sur le prix du cocktail. Supposons que vous vouliez dépasser ou que vous ayez un certain budget en tête, vous pouvez en quelque sorte définir les spécifications, hé, au lieu d'utiliser une once, vous devriez en utiliser 0,5.

C'est super convivial. Je recommande vivement WISK. Je pense que cela aurait un impact considérable sur les restaurants à volume élevé. Les restaurants qui sont très fréquentés arrivent. Cela a été un excellent outil pour notre restaurant. - Ariana Arzate

Je travaille personnellement dans l'industrie depuis 15 ans. J'irais, haut la main, dans n'importe quel restaurant. Je voudrais leur demander ce qu'ils utilisent actuellement et je le leur recommande en quelque sorte parce que je pense que beaucoup de gens ne le savent pas et que cela pourrait certainement changer l'ensemble de leur système et l'améliorer. - Alec

PLUS DE 5 000 ENTREPRISES NOUS FONT CONFIANCE
Le bar à ours en laiton Tap CraftLe bar à ours en laiton Tap CraftThe Brass Tap Craft Bear BarThe Brass Tap Craft Bear BarThe Brass Tap Craft Bear Bar

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Gestion efficace des stocks
Optimisation des stocks
Convivial pour les bars très fréquentés

Avant d'utiliser WISK, je dirais que l'inventaire pouvait prendre de quelques heures, c'est-à-dire six heures, à quelques jours pour essayer de calculer des chiffres. - Ariana Arzate

Avant d'utiliser WISK, j'avais toujours utilisé des feuilles Excel, des feuilles de calcul ou même une feuille de papier quadrillée et nous savons tous à quel point cela peut être difficile de communiquer avec les autres membres de la direction et avec vos fournisseurs. - Alec

Avant d'utiliser WISK, je dirais que l'inventaire pouvait prendre de quelques heures, c'est-à-dire six heures, à quelques jours pour essayer de calculer des chiffres. - Ariana Arzate

Avant d'utiliser WISK, j'avais toujours utilisé des feuilles Excel, des feuilles de calcul ou même une feuille de papier quadrillée et nous savons tous à quel point cela peut être difficile de communiquer avec les autres membres de la direction et avec vos fournisseurs. - Alec

La réticence à l'égard de WISK découlait d'inefficacités antérieures avec des plateformes similaires. L'idée d'une transition complexe m'a freiné.

Après avoir essayé WISK, la réaction a été extrêmement positive. La conception intuitive et les fonctionnalités complètes du système ont rationalisé notre processus d'inventaire, réduisant ainsi considérablement le temps et les efforts. Cela a transformé notre scepticisme en satisfaction et s'est révélé être un outil précieux pour gérer nos stocks plus efficacement.

WISK possède une fonctionnalité vraiment intéressante qui vous permet de mettre tous vos ingrédients pour faire un cocktail et cela vous donnera une marge sur le prix du cocktail. Supposons que vous vouliez dépasser ou que vous ayez un certain budget en tête, vous pouvez en quelque sorte définir les spécifications, hé, au lieu d'utiliser une once, vous devriez en utiliser 0,5. Cela le rend très facile et convivial sur le devant de la maison, comme dans les bars et les barmans. Lorsque nous préparons de grandes portions de cocktails, tout est en quelque sorte proportionné. - Ariana Arzate

WISK possède une fonctionnalité vraiment intéressante qui vous permet de mettre tous vos ingrédients pour faire un cocktail et cela vous donnera une marge sur le prix du cocktail. Supposons que vous vouliez dépasser ou que vous ayez un certain budget en tête, vous pouvez en quelque sorte définir les spécifications, hé, au lieu d'utiliser une once, vous devriez en utiliser 0,5. Cela le rend très facile et convivial sur le devant de la maison, comme dans les bars et les barmans. Lorsque nous préparons de grandes portions de cocktails, tout est en quelque sorte proportionné. - Ariana Arzate

WISK possède une fonctionnalité vraiment intéressante qui vous permet de mettre tous vos ingrédients pour faire un cocktail et cela vous donnera une marge sur le prix du cocktail. Supposons que vous vouliez dépasser ou que vous ayez un certain budget en tête, vous pouvez en quelque sorte définir les spécifications, hé, au lieu d'utiliser une once, vous devriez en utiliser 0,5.

Alec

Alec

Directeur du restaurant - Cala Scottsdale

Donc, quand j'ai commencé à utiliser WISK, tout a été simplifié. Tout ce que j'ai besoin de savoir, je peux simplement rechercher ce qu'il y a dans mon inventaire pour passer mes prochaines commandes, tout ça. Tout est très rationalisé et intégré. Cela fonctionne parfaitement. - Alec

Certaines de nos victoires ont été de réduire considérablement notre inventaire et de savoir quels produits nous avons et n'avons pas en rayon, qu'il s'agisse d'une surcommande ou d'une sous-commande, et de voir où nous nous situons à ces niveaux. - Ariana Arzate

WISK possède une fonctionnalité vraiment intéressante qui vous permet de mettre tous vos ingrédients pour faire un cocktail et cela vous donnera une marge sur le prix du cocktail. Supposons que vous vouliez dépasser ou que vous ayez un certain budget en tête, vous pouvez en quelque sorte définir les spécifications, hé, au lieu d'utiliser une once, vous devriez en utiliser 0,5. Cela le rend très facile et convivial sur le devant de la maison, comme dans les bars et les barmans. Lorsque nous préparons de grandes portions de cocktails, tout est en quelque sorte proportionné. - Ariana Arzate

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Cala Scottsdale est un lieu qui allie une cuisine côtière moderne inspirée de la Méditerranée à une atmosphère animée au cœur du quartier des divertissements de la vieille ville. Il propose une expérience intérieure/extérieure avec un bar-patio de 40 pieds, des cabanes et un aménagement paysager luxuriant. Le menu comprend des pâtes faites à la main, des fruits de mer frais, des pizzas artisanales ainsi qu'une sélection de vins et de cocktails. Cala est idéale pour les grandes fêtes et événements, en mettant l'accent sur la satisfaction de la clientèle et une expérience culinaire de qualité.

Peak behind the curtain: Real-life success stories and case studies

Maurice - Assistant Manager at Flyjin

Maurice, Assistant Manager @ Flyjin

“Before using WISK, we had hesitations due to past unsuccessful experiences with other systems. We often reverted to pen and paper, which required transferring data to Excel, making the process very time-consuming. We started scanning everything, doing the inventory, it went super well, so I was very pleasantly surprised.”

Massimo - General Manager at Lucille's

Massimo, General Manager @ Lucille’s

“It took a lot less time to get everyone on board. They were all open for it because it's an app. They could use their phone. You know, at the touch of our phones, we have everything available. We just scan the item, we go through it all in a sequence, so it's very well organized, everything's well counted, and I think it just really facilitates the time efficiency of everything.”

Loyd - Owner at L'infame Tittle Tattle and La Gargamelle in Montreal

Loyd, Owner @ L’infâme Tittle Tattle and La Gargamelle in Montreal

Before WISK, honestly, inventory was kind of a drag. We had this huge Excel sheet, we have over a hundred products in here, so it's kind of hard to just do inventories. It used to take us about one or two hours every week. Twice a week actually, it was not very accurate with our Excel sheet, but now it takes us like 20 minutes and we're done. And I was kind of surprised it was so user-friendly.