CALA Scottsdale

¿Cómo logró Cala Scottsdale la eficiencia del inventario con WISK?

Reduce el tiempo de las tareas en un 80%, lo que ahorra tiempo al personal
Gestión eficiente del inventario
Reduce los errores en los pedidos y aumenta el flujo de caja en un 25%
Optimización de stock
Aumenta la eficiencia entre un 30 y un 50%
Fácil de usar para bares concurridos

Antes de usar WISK, diría que el inventario podía tardar entre unas pocas horas, es decir, entre seis horas y unos días tratando de averiguar números. - Ariana Arzate

Antes de usar WISK, siempre había usado hojas de Excel, hojas de cálculo o incluso una hoja de papel cuadriculada, y todos sabemos lo difícil que puede ser comunicarse con otros administradores y con sus proveedores. - Alec

Cala Scottsdale es un lugar que combina la cocina costera moderna inspirada en el Mediterráneo con un ambiente vibrante en el corazón del distrito de entretenimiento del casco antiguo. Ofrece una experiencia interior y exterior con un bar en el patio de 40 pies, cabañas y un exuberante paisaje. El menú incluye pastas hechas a mano, mariscos frescos, pizzas artesanales y una cuidada selección de vinos y cócteles. Cala es ideal para grandes fiestas y eventos, ya que se centra en la alta satisfacción del cliente y en una experiencia gastronómica de calidad.

Alec
Alec
Gerente de restaurante - Cala Scottsdale

Cuando empecé a usar WISK, simplificó todo. Todo lo que necesite saber es que puedo buscar lo que hay en mi inventario para hacer mis futuros pedidos, todo eso. Todo está muy simplificado e integrado. Funciona a la perfección.

La reticencia hacia WISK se debió a ineficiencias anteriores con plataformas similares. La idea de una transición compleja me frenó.

Tras probar WISK, la reacción fue abrumadoramente positiva. El diseño intuitivo y las funciones integrales del sistema simplificaron nuestro proceso de inventario, reduciendo significativamente el tiempo y el esfuerzo. Convirtió nuestro escepticismo en satisfacción y demostró ser una herramienta valiosa para administrar nuestras existencias de manera más eficaz.

Algunos de nuestros éxitos fueron reducir enormemente nuestro inventario y también saber qué productos tenemos y qué no tenemos en las estanterías, ya fuera por exceso de pedidos o por falta de pedidos, ver dónde nos encontrábamos en esos niveles.

Así que cuando empecé a usar WISK, simplificó todo. Todo lo que necesite saber es que puedo buscar lo que hay en mi inventario para hacer mis futuros pedidos, todo eso. Todo está muy simplificado e integrado. Funciona perfectamente. - Alec

Algunos de nuestros éxitos fueron reducir enormemente nuestro inventario y también saber qué productos tenemos y qué no tenemos en las estanterías, ya fuera por exceso de pedidos o por falta de pedidos, y ver dónde nos encontrábamos en esos niveles. - Ariana Arzate

WISK tiene una función realmente interesante en la que puedes poner todos tus ingredientes para hacer un cóctel y te dará un margen sobre el precio que debería tener el cóctel. Supongamos que quieres superarlo o que tienes un presupuesto determinado en mente, puedes especificarlo: oye, en lugar de usar una onza, deberías usar 0.5. Esto hace que sea realmente fácil y fácil de usar en la recepción de la casa, como los camareros y los camareros. Cuando preparamos porciones grandes de cócteles, todo se reduce a proporciones. - Ariana Arzate

WISK tiene una función realmente interesante en la que puedes poner todos tus ingredientes para hacer un cóctel y te dará un margen sobre el precio que debería tener el cóctel. Supongamos que quieres superarlo o que tienes un presupuesto determinado en mente, puedes especificarlo: oye, en lugar de usar una onza, deberías usar 0.5.

Es muy fácil de usar. Recomiendo totalmente WISK. Creo que tendría un gran impacto en los restaurantes de gran volumen. Entran restaurantes que tienen mucho volumen. Ha sido una gran herramienta para nuestro restaurante. - Ariana Arzate

Personalmente llevo 15 años en la industria. Yo, sin lugar a dudas, iría a cualquier restaurante. Quiero preguntarles qué usan ahora y recomendarles esto porque creo que hay mucha gente que no lo sabe y que definitivamente podría cambiar todo su sistema y mejorarlo. - Alec

CON LA CONFIANZA DE MÁS DE 5000 EMPRESAS
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