Al ofrecer una confiabilidad y eficiencia incomparables, este programa es ideal para restaurantes de servicio completo. Olvídese de las hojas de cálculo y automatice la gestión del inventario, las compras, la facturación y más. Mejore la precisión operativa y la productividad con WISK.
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Con el análisis del costo real y teórico de los alimentos de WISK, identificará rápidamente dónde el uso excesivo o el desperdicio están aumentando los costos, de modo que pueda tomar medidas para proteger sus márgenes de beneficio.
Comparación en tiempo real de los costos reales con los teóricos
Identificar y eliminar el desperdicio de alimentos
Optimice el gasto en ingredientes para obtener márgenes más altos
WISK ofrece información en tiempo real que identifica las ineficiencias, lo que le ayuda a reducir el desperdicio, optimizar los gastos e impulsar la rentabilidad de cada plato que se sirve.
WISK garantiza un cálculo preciso de los costos de los alimentos al tener en cuenta factores clave como el rendimiento de los ingredientes, las unidades de medida y la pérdida de preparación.
Con porcentajes de rendimiento precisos que tienen en cuenta las pérdidas de fabricación, WISK realiza un seguimiento de cada detalle, ya sea el peso, el volumen o el recuento. Esta información en tiempo real le permite supervisar las variaciones debidas al desperdicio, al control de las porciones y a la conversión de ingredientes, lo que le ayuda a mantener un control más estricto de los costos de los alimentos.
Calcula con precisión el costo de cada plato de tu menú. Desde el seguimiento de los ingredientes en tiempo real hasta el desglose detallado de los costos, tendrás las herramientas que necesitas para mantener tu menú rentable y tus costos bajo control.
Calcula el costo exacto de cada plato según los precios de los ingredientes y las porciones
Realice un seguimiento de sus márgenes en tiempo real para garantizar que sus precios sigan siendo rentables
Los precios de los ingredientes fluctúan y el sistema mantiene sus costos actualizados automáticamente
Obtenga información clara sobre los costos de sus alimentos y el rendimiento del menú para tomar mejores decisiones
Disfrute de una gestión de inventario hasta 5 veces más rápida con WISK. Nuestro sistema ofrece un seguimiento en tiempo real y una completa base de datos de ingredientes de 1,5 millones de unidades, además de funciones offline para ofrecer información que minimice los errores y optimice el control de los costes.
Convierta las facturas en papel o digitales en datos organizados y procesables con WISK en un plazo de 24 a 48 horas hábiles.
Simplemente toma una foto y WISK se encarga de todos los detalles. Cargue las facturas digitales para procesarlas rápidamente y WISK extraerá datos clave como los productos, las cantidades y los costos. Todas sus facturas se almacenan en una ubicación de fácil búsqueda y acceso.
Los pedidos excesivos reducen sus ganancias, pero los pedidos automatizados de WISK le ayudan a recuperarlos.
Al analizar los datos en tiempo real, WISK genera pedidos optimizados, lo que garantiza que almacene exactamente lo que necesita. Esto reduce el desperdicio, evita el exceso de existencias y ahorra entre un 20 y un 30% en los costos de alimentos.
Simplifique la creación de recetas con una base de datos intuitiva. Organice todas sus recetas en un solo lugar, cree libros de cocina digitales personalizados e introduzca rápidamente los ingredientes, las porciones y las instrucciones, asegurándose de que sus recetas estén siempre fácilmente accesibles.
La administración de múltiples ubicaciones de restaurantes puede resultar abrumadora, pero el soporte de múltiples ubicaciones de WISK brinda simplicidad y control. Desde la gestión del inventario hasta el análisis del rendimiento, todo lo que necesita está centralizado, lo que le permite centrarse en ofrecer un excelente servicio mientras nosotros nos ocupamos de la logística.
Gestione todas las ubicaciones desde un solo panel
Transfiere el inventario en tiempo real
Controle el acceso en todas las ubicaciones
Analice el rendimiento para optimizar las operaciones
Simplifique la creación de recetas con una base de datos intuitiva. Organice todas sus recetas en un solo lugar, cree libros de cocina digitales personalizados e introduzca rápidamente los ingredientes, las porciones y las instrucciones, asegurándose de que sus recetas estén siempre fácilmente accesibles.
Rastrea fácilmente diferentes tamaños de embalaje (por ejemplo, cajas frente a unidades individuales)
Gestione con precisión los artículos en porciones y las cantidades a granel
Reduzca los residuos y mejore el control de existencias con un seguimiento preciso del inventario
WISK mantiene todo sincronizado, conectando sin esfuerzo sus facturas, datos de punto de venta y costos de recetas para una gestión precisa del COGS (costo de los productos vendidos).
Cada vez que actualizas una receta o realizas una venta, WISK sincroniza automáticamente los datos de tu inventario y punto de venta, lo que garantiza que tus costos y niveles de stock estén siempre actualizados. Tus facturas enlazan directamente con las recetas, por lo que cualquier cambio en el coste de los ingredientes se refleja en tu COGS al instante, lo que elimina las conjeturas. Esta sincronización completa le permite conocer en tiempo real su inventario y sus costos, lo que facilita la administración precisa de su restaurante.
WISK hace el trabajo pesado automatizando estas tareas cruciales, lo que le libera de las actualizaciones manuales y le da más tiempo para centrarse en el crecimiento de su negocio.
Descubra por qué Wisk se destaca en la gestión de inventario con una mejor sincronización, precisión y eficiencia en tiempo real en comparación con los métodos tradicionales.
Prone to human error and manual entry mistakes.
Updates require manual entry, leading to delays.
No integration; requires separate tracking.
Basic tracking with limited reporting capabilities.
Time-consuming with manual entry and calculations.
High risk of errors and discrepancies.
Difficult to scale; cumbersome for large inventories.
Risk of data loss or damage to physical records.
Limited to basic manual reports and calculations.
Requires manual skill and may be less intuitive.
High accuracy with automated calculations and real-time updates.
Instant updates across all devices with cloud-based technology.
Seamless integration with POS systems for real-time data synchronization.
Accessible from any device with internet access.
Subscription-based with potential for long-term savings due to efficiency.
Automated error detection and alerts.
Easily scalable for multiple locations and large inventories.
Secure data storage with backup options.
Advanced reporting and customizable analytics.
User-friendly with modern interfaces and training resources.
WISK ofrece todo lo que necesita para administrar un restaurante de servicio completo, combinando la gestión integral del restaurante con el control total de las operaciones de alimentos y bebidas.
¿Por qué conformarse con sistemas fragmentados? Con WISK, puede gestionar todo, desde las existencias de la cocina hasta el inventario de los bares, en un solo lugar, lo que agiliza las operaciones, reduce los residuos y se asegura de estar siempre preparado para el servicio.
"Probé cuatro sistemas de inventario diferentes, y nada se compara con WISK. Redujo nuestro tiempo de inventario a más de la mitad, y los informes son increíbles; es un cambio total."
"WISK simplificó nuestro inventario caótico, ahorrando tiempo, reduciendo costos laborales y previniendo robos. Es fácil de gestionar para mi personal y hemos visto ahorros significativos."
La integración de WISK con QuickBooks Online reúne los datos financieros y operativos de su restaurante para una contabilidad simplificada y precisa. Sincronice automáticamente sus facturas de compra y ventas para mantener sus datos financieros actualizados sin necesidad de ingresarlos manualmente.
Comience su viaje con WISK configurando su cuenta y realizando su primer inventario. Cree áreas de almacenamiento, escanee códigos de barras para agregar artículos y envíe los recuentos para garantizar una gestión inicial precisa del inventario.
Optimice el proceso de inventario añadiendo facturas y realizando un segundo inventario. Aprenda a introducir datos de costos y vincular los artículos con los distribuidores para realizar un seguimiento financiero sin problemas y mejorar la precisión.
Gestione sus pedidos de forma eficiente generando órdenes de compra y añadiendo facturas a partir de ellas. Asegúrese de que sus niveles de stock sean siempre óptimos con el sistema de gestión de pedidos simplificado de WISK.
Optimice sus operaciones importando datos de ventas, añadiendo recetas y comprendiendo la varianza. WISK le ayuda a minimizar los residuos, evitar la falta de existencias y mantener una gestión de inventario eficiente.
No te conformes con márgenes muy reducidos. Nuestra mejor guía gratuita sobre métodos de inventario para restaurantes ofrece un enfoque sencillo y atractivo para simplificar el control de costos y hacerlo mientras duerme.
Maurice, Assistant Manager @ Flyjin
“Before using WISK, we had hesitations due to past unsuccessful experiences with other systems. We often reverted to pen and paper, which required transferring data to Excel, making the process very time-consuming. We started scanning everything, doing the inventory, it went super well, so I was very pleasantly surprised.”
Massimo, General Manager @ Lucille’s
“It took a lot less time to get everyone on board. They were all open for it because it's an app. They could use their phone. You know, at the touch of our phones, we have everything available. We just scan the item, we go through it all in a sequence, so it's very well organized, everything's well counted, and I think it just really facilitates the time efficiency of everything.”
Loyd, Owner @ L’infâme Tittle Tattle and La Gargamelle in Montreal
Before WISK, honestly, inventory was kind of a drag. We had this huge Excel sheet, we have over a hundred products in here, so it's kind of hard to just do inventories. It used to take us about one or two hours every week. Twice a week actually, it was not very accurate with our Excel sheet, but now it takes us like 20 minutes and we're done. And I was kind of surprised it was so user-friendly.
¿Qué es un sistema de gestión de inventario para restaurantes?
Un sistema de gestión de inventario de restaurantes es una herramienta diseñada para ayudar a los propietarios y gerentes de restaurantes a rastrear y administrar su inventario de alimentos y bebidas de manera eficiente. Proporciona datos en tiempo real sobre los niveles de existencias, ayuda a prevenir el exceso de existencias o la falta de existencias y agiliza el proceso de pedido. El sistema automatiza tareas como el recuento del inventario, el seguimiento del uso y la gestión de los proveedores, lo que, en última instancia, ahorra tiempo y reduce los costos.
R de WISKSistema de gestión de restaurantes es ideal para una variedad de tipos de restaurantes, incluidos restaurantes de servicio completo, restaurantes de servicio rápido (QSR), bares, cafeterías y mucho más. Ofrece herramientas que se pueden personalizar para adaptarse a las necesidades únicas de cualquier establecimiento de servicio de alimentos.
Wisk ayuda a controlar los costos de los alimentos al proporcionar información detallada sobre el uso, el desperdicio y los patrones de compra de los alimentos. La plataforma ofrece herramientas para analizar los costos de los alimentos reales y los teóricos e identificar las variaciones, lo que permite a los gerentes de restaurantes tomar decisiones informadas con respecto a los precios de los menús y el abastecimiento de ingredientes, lo que, en última instancia, maximiza la rentabilidad.
Sí, Wisk permite que varios usuarios cuenten el inventario simultáneamente. Esta función permite a los equipos trabajar en colaboración, lo que mejora la eficiencia durante las sesiones de recuento de inventario y garantiza una recopilación de datos precisa.
Sí, Wisk está diseñado para ser accesible desde dispositivos móviles, lo que permite a los usuarios administrar el inventario y rastrear los datos cómodamente desde sus teléfonos o tabletas. Esta flexibilidad permite el acceso desde cualquier lugar y mejora la experiencia general del usuario.
WISK se integra con más de 60 sistemas de punto de venta (POS), incluyendo plataformas importantes como Square, Toast, Lightspeed, Upserve y más. Esta integración fluida permite la sincronización en tiempo real de los datos de ventas, asegurando que los niveles de inventario se actualicen automáticamente con precisión.
Sí, Wisk admite múltiples ubicaciones, lo que permite a los grupos de restaurantes gestionar el inventario en diferentes sitios desde una única plataforma. Esta funcionalidad agiliza las operaciones y proporciona datos centralizados para una mejor toma de decisiones.
Wisk permite a los usuarios generar varios informes, incluidos informes de uso del inventario, análisis de costos, informes de compras e informes de residuos. Estos conocimientos ayudan a los gerentes de restaurantes a tomar decisiones basadas en datos para mejorar la eficiencia y la rentabilidad.
Wisk gestiona el seguimiento del inventario mediante un recuento automatizado, actualizaciones en tiempo real y análisis detallados. Los usuarios pueden realizar recuentos de inventario, realizar un seguimiento de los niveles de existencias y recibir alertas cuando los artículos estén agotados. Este sistema garantiza una gestión precisa del inventario y reduce las discrepancias.
Take food and beverage inventory 5x faster
Scan invoices and update COGS instantly
Save time and decrease waste with ordering and receiving
Create a profitable menu with recipe management
