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Pestaña Variance de WISK

WISK hace que el seguimiento del inventario sea fluido y automatizado

La pestaña de variaciones de WISK proporciona un análisis en profundidad de sus costos de variación, lo que le ayuda a identificar los artículos que causan la mayor cantidad de pérdidas.

  • Automatice los procesos para ahorrar horas cada semana y multiplicar por 5 la eficiencia.

  • Tanto si se encuentra en una bodega sin señal como si está fuera de ella, WISK funciona en línea o fuera de línea para garantizar una productividad ininterrumpida.

  • Sincronice sin problemas con más de 60 sistemas POS para alinear las ventas y el inventario con precisión y simplificar su flujo de trabajo escaneando, deslizando o ingresando manualmente con facilidad.

  • Colabore sin esfuerzo con inicios de sesión multiusuario y confíe en un soporte rápido y confiable en 3 minutos siempre que lo necesite.

Con potentes herramientas disponibles en dispositivos móviles y de escritorio, administrar varios restaurantes nunca ha sido tan fácil, todo desde una plataforma centralizada.

Software de gestión de inventario de bares que hace Cada onza cuenta

Hazte cargo del control del inventario de tu bar con Wisk, el software que hace que cada onza cuente. No más conjeturas, solo operaciones fluidas y existencias perfectamente gestionadas. Desde la eliminación de residuos hasta el seguimiento de cada consumo, WISK mantiene tu bar funcionando como un martini bien batido. Di adiós a los desbordamientos, la escasez y el caos, porque en tu bar, cada gota importa.

Comprueba si WISK es la herramienta adecuada para ti

Producto

Producto

Licor | Vinos | Cerveza | Mezcladores de cócteles | Bebidas sin alcohol | Ingredientes especiales | Cócteles premezclados | Cigarros
Sedes

Sede

Bares de cócteles exclusivos | Bares de hoteles de lujo | Bares de vinos de alta gama | Clubs exclusivos | Restaurantes de alta cocina | Salones para fumadores de lujo | Asientos clandestinos de alta gama
Funciones

Rol

Director de bebidas | Gerente de bar | Sumiller | Jefe de camareros | Especialista en inventario | Dueño de restaurante | Gerente de compras

Software de gestión de inventario para restaurantes Construido para la precisión

Gestión del inventario de alimentos: es la parte del menú que nadie espera con ansias. WISK lo convierte en el plato más fácil del día, ya que elimina el desperdicio, la escasez y el seguimiento continuo con herramientas que ahorran tiempo y te ayudan a mantenerte al día, para que puedas concentrarte en lo que mejor sabes hacer: crear platos increíbles.

Acceda a los detalles, tamaños y SKU de los ingredientes precargados mediante el inventario de WISK
Base de datos de 1,5 millones de artículos
Acceda a los detalles del producto precargados, incluidos los nombres, tamaños y SKU de los ingredientes.
Centralización de las variantes de objetos en un registro maestro mediante variantes de objetos unificadas
Variantes de artículos unificados
Centralización de diferentes variantes de artículos en un registro maestro unificado.
Supervise los niveles de existencias con WISK
Base de datos de 200 000 botellas
Controle los niveles de existencias de cada ingrediente de su cocina.
Gestiona el inventario sin conexión con la sincronización automática en línea.
Trabaja sin conexión y sincroniza en tiempo real
Gestiona el inventario sin conexión; sincronízalo automáticamente en línea.
Acelere el seguimiento de alimentos con el escaneo de códigos de barras.
Inventario con código de barras
Acelere el seguimiento de los alimentos con el escaneo de códigos de barras.
Realice un seguimiento de las discrepancias entre el uso real y teórico del inventario.
Seguimiento de varianzas
Supervise las diferencias entre el uso real y teórico del inventario.
Sincronice automáticamente el inventario con los datos de ventas del punto de venta.
Actualizaciones en tiempo real
Sincronice el inventario automáticamente con los datos de ventas del punto de venta.
Controle los rendimientos de la preparación y el tamaño de las porciones para obtener resultados consistentes.
Gestión de la preparación y el rendimiento
Realice un seguimiento de los rendimientos de la preparación y el tamaño de las porciones para obtener resultados consistentes.

Comprueba si WISK es la herramienta adecuada para ti

Una lista categorizada de alimentos, que incluye ingredientes alimentarios, productos frescos, carnes y mariscos, productos lácteos, productos básicos de la despensa, salsas especiales, comidas preparadas previamente y hierbas culinarias, que representa una amplia gama de categorías de inventario para las operaciones de los restaurantes.

Producto

Ingredientes alimenticios | Productos frescos | Carnes y mariscos | Productos lácteos | Productos básicos de la despensa | Salsas especiales | Comidas preparadas | Hierbas culinarias
Restaurantes exclusivos, restaurantes elegantes, restaurantes de hoteles de lujo, cafés gourmet, restaurantes privados, bistrós de alta gama, cocina especializada, lugares de la granja a la mesa.

Sede

Restaurantes de lujo | Establecimientos de alta cocina | Restaurantes de hoteles de lujo | Cafés gourmet | Restaurantes privados exclusivos | Bistró de alta gama | Lugares de cocina especializada | Restaurantes de la granja a la mesa
Gerente de restaurante, jefe de cocina, sumiller, gerente de cocina, especialista en inventario, propietario de restaurante, gerente de compras, mesero.

Rol

Gerente de restaurante | Jefe de cocina | Sumiller | Gerente de cocina | Especialista en inventario | Propietario de restaurante | Gerente de compras | Servidor

Ofrece una integración perfecta con más de 60 sistemas POS

software de inventario de bares funcionalidad de inventario fuera de línea

Mejore sus capacidades y amplíe sus ofertas con la plataforma de gestión de inventario de restaurantes todo en uno de WISK. Integre sin problemas la tecnología líder del sector en la que confían sus clientes.

Aumente sus ofertas con la plataforma de gestión de inventario todo en uno de WISK, que integra la tecnología líder del sector en la que confían los clientes.

Descubre cómo hemos ayudado a nuestros clientes a tener éxito

Ahorra 4,5 horas cada semana
Sid Patel, socio gerente, franquiciado de Brass Tap
El franquiciado de Brass Tap, Sid Patel

"Probé cuatro sistemas de inventario diferentes, y nada se compara con WISK. Redujo nuestro tiempo de inventario a más de la mitad, y los informes son increíbles; es un cambio total."

De 2 horas de inventario a 20 minutos
Loyd Von Rose, propietario de L'infame Titt.le Tattle
El infame propietario de Title Tattle, Lloyd Von Rose

"WISK simplificó nuestro inventario caótico, ahorrando tiempo, reduciendo costos laborales y previniendo robos. Es fácil de gestionar para mi personal y hemos visto ahorros significativos."

Obtenga la guía completa de control de costos

Obtenga la guía completa de control de costos

Una parte sustancial de su presupuesto se destina a la compra de alimentos, por lo que la gestión adecuada del inventario es crucial. Mejore el control y la visibilidad para aumentar significativamente los ingresos de su restaurante.

Con la guía completa de control de costos para restaurantes y bares™, puede lograr verificaciones de inventario más rápidas y eficientes, sentando las bases para un mejor control y una mayor rentabilidad.

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Eche un vistazo detrás del telón: historias de éxito y estudios de casos reales

Maurice - Subgerente en Flyjin

Maurice, subgerente de Flyjin

«Antes de usar WISK, teníamos dudas debido a experiencias anteriores fallidas con otros sistemas. Con frecuencia volvíamos a usar lápiz y papel, lo que requería transferir datos a Excel, lo que hacía que el proceso llevara mucho tiempo. Empezamos a escanearlo todo, a hacer el inventario. Todo salió muy bien, así que me sorprendió gratamente».

Massimo - General Manager at Lucille's

Massimo, director general de Lucille's

«Antes de usar WISK, teníamos dudas debido a experiencias anteriores fallidas con otros sistemas. Con frecuencia volvíamos a usar lápiz y papel, lo que requería transferir datos a Excel, lo que hacía que el proceso llevara mucho tiempo. Empezamos a escanearlo todo, a hacer el inventario. Todo salió muy bien, así que me sorprendió gratamente».
You know, at the touch of our phones, we have everything available for. "

Loyd, propietario de L'infame Tittle Tattle y La Gargamelle en Montreal

Loyd, propietario de L'infâme Tittle Tattle y La Gargamelle en Montreal

«Antes de usar WISK, teníamos dudas debido a experiencias anteriores fallidas con otros sistemas. Con frecuencia volvíamos a usar lápiz y papel, lo que requería transferir datos a Excel, lo que hacía que el proceso llevara mucho tiempo. Empezamos a escanearlo todo, a hacer el inventario. Todo salió muy bien, así que me sorprendió gratamente».

Frequently Asked Questions

Access our FAQ knowledge base for detailed answers

What is WISK, and how does it simplify inventory management?

WISK is a cloud-based inventory management platform that helps restaurants and bars streamline inventory processes by integrating real-time data, minimizing manual tasks, and providing actionable insights for cost control and efficiency.

How do I set up my inventory in WISK for the first time?

To set up your inventory, upload your product list into WISK or use the platform’s preloaded database of over 2 million items. You can also scan barcodes or manually input items if needed.

Can WISK track partial bottles and kegs?

Yes, WISK uses precise measurement tools, such as Bluetooth scales, to accurately track partial bottles, kegs, and other open items, ensuring precise inventory levels.

How does WISK integrate with POS systems?

WISK integrates with over 60 POS systems, syncing sales data in real-time. This allows you to track variance, monitor sales trends, and identify areas for improvement seamlessly.

What is the Variance Report, and how can it help my business?

The Variance Report compares actual usage against sales data to highlight discrepancies like overpouring, theft, or spillage, helping you reduce waste and increase profitability.

Can WISK help me automate ordering and replenishment?

Yes, WISK provides automated ordering recommendations based on par levels and historical sales data. It can also generate purchase orders and send them directly to your suppliers.

What are the benefits of WISK's invoice scanning feature?

WISK allows you to scan and upload invoices directly into the platform. It automatically extracts data to update inventory levels and calculate costs, saving time and reducing errors.

How can I track inventory across multiple locations?

WISK supports multi-location management, enabling you to monitor inventory, sales, and costs across different venues from a single dashboard.

Does WISK provide reports on inventory performance?

Yes, WISK generates detailed reports on inventory levels, consumption trends, cost breakdowns, and variance. These insights help improve decision-making and optimize operations.

Is WISK suitable for full-service restaurants and bars?

WISK is designed for a wide range of hospitality businesses, including full-service restaurants, bars, and quick-service venues, offering tailored features like real-time updates, recipe costing, and detailed analytics.

¿Estás listo para llevar tu restaurante y bar al siguiente nivel?

  • Realice el inventario de alimentos y bebidas 5 veces más rápido

  • Escanee las facturas y actualice el COGS al instante

  • Ahorra tiempo y reduce los residuos al realizar pedidos y recibir

  • Crea un menú rentable con la gestión de recetas

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