Système de restaurant Aloha
Suivi de l'inventaire
Gestion des recettes

Améliorez la précision des stocks grâce à l'intégration d'Aloha Express POS et de WISK

Le système Aloha POS et WISK fournissent un suivi des stocks en temps réel, une analyse des écarts, des flux de travail automatisés et des commandes intelligentes pour améliorer l'efficacité des restaurants et des bars.

Un graphique comparatif intitulé « Ce que vous avez utilisé (réel) par rapport à ce que vous avez vendu (théorique) » présentant une application de gestion des stocks WISK à côté d'un écran de rapport des ventes.
*Réel = Inventaire de début + Achats - Inventaire de fin
*Théorique = Mélange de produits/Rapport des ventes du POS x Toutes les recettes

Alimentation : des ventes à l'inventaire

Graphique du rapport des ventes avec POS. Articles : hamburgers, poulet, etc. Total : 452,62$. Souligne l'exactitude des rapports.
Disons que vous avez vendu 10 ailes de poulet, 20 fajitas au poulet et 8 soupes au poulet à la fin d'un vendredi.
WISK extrait les données de vente d'Aloha pour les multiplier par les recettes contenant du poulet. [Mélange de produits x recettes]
Ces données aideront WISK à déterminer la quantité de poulet (lb) que vous avez vendue.
Dans ce cas, vous avez vendu 16 livres de poulet.
Lorsque vous avez fait votre inventaire hier, vous aviez 24 livres de poulet dans votre congélateur
Après avoir fermé, vous avez compté à nouveau et vous avez vu que vous aviez 5 livres de poulet laissé dans votre congélateur. Cela signifie que votre consommation réelle de poulet était de 19 livres.
[Comptez 24 livres au début - 5 livres à la fin]
Il devrait te rester 8 livres. WISK vous dit que vous a utilisé 3 livres de plus ce que vous avez réellement vendu en une seule journée.

Optimisez vos marges alimentaires avec WISK

Utilisez le scanner de factures WISK pour mettre à jour les coûts instantanément. Exemple : Fajitas au poulet, coût de 2,87$, prix du menu de 12,00$.

Imaginez que vous vendiez une fajita au poulet et que vous réalisiez un bénéfice de 9,13$ par commande. Et si votre fournisseur augmentait ses coûts et que vos bénéfices tombaient à seulement 5$ sans que vous vous en rendiez compte ? Vous continueriez à vendre au même prix mais vous perdriez de l'argent. Avec WISK, cela n'arrivera pas. En scannant vos factures, WISK met à jour vos coûts en temps réel.

En cas de modification des coûts, vous recevrez une alerte qui vous permettra de décider d'ajuster ou non vos prix. Cela garantit que vos marges restent intactes et que votre entreprise reste rentable. Le suivi des coûts en temps réel signifie que vous connaîtrez toujours le coût exact de vos ingrédients, garantissant ainsi la sécurité de vos profits pour chaque fajita au poulet vendue !

Découvrez comment WISK vous avertit chaque fois que le coût d'un article augmente

Imaginez que vous vendiez des fajitas au poulet à 10$ chacune, en vous attendant à un pourcentage de coût de 20 %. Sans s'en rendre compte, le prix du poulet augmente. Six mois plus tard, vous découvrez que vous perdez 1$ par fajita au poulet. Grâce aux alertes de coûts de WISK, vous êtes averti en temps réel, ce qui vous permet d'ajuster votre prix et d'éviter des pertes de 6 000$.

Carnet de factures WISK

Boissons : des ventes à l'inventaire

Graphique du rapport des ventes avec POS. Articles : hamburgers, poulet, etc. Total : 452,62$. Souligne l'exactitude des rapports.
Disons que vous avez vendu 10 ailes de poulet, 20 fajitas au poulet et 8 soupes au poulet à la fin d'un vendredi.
WISK extrait les données de vente d'Aloha pour les multiplier par les recettes contenant du poulet. [Mélange de produits x recettes]
Ces données aideront WISK à déterminer la quantité de tequila X (oz) que vous avez vendue. Dans ce cas, vous avez vendu 25 oz de tequila X. (Une bouteille de 750 ml)
Lorsque vous avez fait notre inventaire hier, vous aviez 7,5 bouteilles de tequila X (750 ml) ou dans votre entrepôt.
Après avoir fermé, vous avez compté et vous avez vu que vous aviez 2,5 bouteilles de tequila X (750 ml) à gauche de votre entrepôt. Cela signifie que votre consommation réelle de Tequila X était de 5 bouteilles.
[Compte commençant 7,5 - Fin 2,5]
Il devrait vous rester 6,5 bouteilles. WISK vous dit que vous 4 bouteilles usagées plus que ce que vous avez réellement vendu en une seule journée.

Maximisez vos marges sur les boissons avec WISK

WISK synchronise les factures avec le POS. Mises à jour des coûts en temps réel pour l'établissement des coûts des recettes (citron vert, triple sec, tequila : 3,89$).

Imaginez que vous servez une margarita avec un bénéfice brut de 11,11$ par boisson. Et si votre fournisseur augmentait le coût de la tequila ou d'autres ingrédients et que vos bénéfices tombaient soudainement à 7$ ? Vous vendriez toujours au même prix mais vous perdriez de l'argent sans le savoir. Avec WISK, ce n'est plus un problème. En scannant vos factures, WISK tient à jour les coûts de vos ingrédients en temps réel.

En cas de modification des coûts, vous serez averti instantanément, ce qui vous permettra d'ajuster vos prix et de maintenir vos marges. Le suivi en temps réel garantit que les coûts et les prix de votre margarita restent exacts, afin que vous puissiez conserver en toute confiance vos bénéfices de 11,11$ pour chaque verre vendu !

Principaux avantages

Renforcez l'efficacité de votre restaurant en combinant le point de vente avec la gestion des stocks WISK. Cette intégration permet de gagner du temps, de réduire les coûts et d'optimiser votre rentabilité.

Numérisation de codes barres
Automatisation de l'inventaire
Réduction des erreurs

Gestion de l'inventaire des bars

Comptage précis des stocks WISK

Oubliez les feuilles de calcul encombrantes de l'inventaire des bars grâce à notre technologie de lecture de codes-barres, qui s'intègre parfaitement à n'importe quel système de point de vente. Notre solution réduit les erreurs et vous permet d'économiser jusqu'à 20 heures par mois en automatisant les tâches d'inventaire.

Pour des mesures précises des bouteilles partielles de vin, de fûts et de spiritueux, nous utilisons des balances de haute précision. Cela vous permet de recevoir rapidement les niveaux de stock exacts, ce qui améliore encore votre efficacité opérationnelle.

Comptage précis des stocks WISK
Passer ou recevoir des commandes
Gestion des stocks plus rapide
Suivi en temps réel
Optimisation des coûts

Gestion de l'inventaire des restaurants

Bénéficiez d'une gestion des stocks jusqu'à 5 fois plus rapide avec WISK. Notre système offre un suivi en temps réel et une base de données complète de 1,5 million d'ingrédients, ainsi que des fonctionnalités hors ligne pour fournir des informations qui minimisent les erreurs et optimisent le contrôle des coûts.

Gestion des factures
Enregistrements précis
Correspondance simplifiée

Numérisation intelligente des factures

Numérisation intelligente des factures WISK

Simplifiez la gestion des factures en automatisant l'appariement des factures avec les bons de commande et les reçus de livraison. Les écarts sont signalés pour que vous puissiez les examiner, ce qui garantit l'exactitude des dossiers financiers.

Scannez simplement les factures et laissez WISK s'occuper du reste !

Ajouter des factures et un deuxième inventaire
Intégration de WISK POS
Suivi des coûts
Suivi des ventes d'articles
Niveaux d'inventaire

Coûts des boissons

Intégration de WISK POS

WISK simplifie le suivi des coûts pour aider à maintenir la rentabilité. Nous fournissons des alertes de coûts lorsque des changements surviennent, ce qui permet de réagir rapidement pour économiser de l'argent. Les utilisateurs peuvent définir des limites de coûts et recevoir des notifications si les coûts dépassent ces limites.

WISK suit également les ventes d'articles, facilite les commandes intelligentes et prévient les ruptures de stock d'articles populaires. Les notifications de surstockage/d'épuisement des stocks garantissent des niveaux d'inventaire optimaux.

Menu Coûts et ingénierie

Coûts des plats
Rentabilité du menu
Suivi des ingrédients
Fonctionnalité réelle et théorique du WISK

Calculez avec précision le coût de chaque plat de votre menu. Du suivi des ingrédients en temps réel à la ventilation détaillée des coûts, vous disposerez des outils dont vous avez besoin pour maintenir la rentabilité de votre menu et maîtriser vos coûts.

  • Calculez le coût exact de chaque plat en fonction du prix des ingrédients et des portions

  • Suivez vos marges en temps réel pour vous assurer que vos prix restent rentables

  • Obtenez des informations claires sur les coûts de vos aliments et les performances de vos menus pour une meilleure prise de décision

Assistance à la gestion des stocks multi-sites WISK
Intégration de WISK POS
Suivi automatique des barres
Automatisation intégrée au point de vente
Solutions pour les bars

Automatisation des commandes de barres intelligentes

Intégration de WISK POS

L'automatisation des bars de WISK suit chaque boisson jusqu'à la dernière goutte, en la synchronisant avec votre système de point de vente pour fournir des résumés des dépenses en temps réel. Bénéficiez d'une visibilité complète sur les ventes et les stocks, ce qui vous permet d'identifier les meilleures ventes et d'ajuster votre sélection de boissons. Grâce au suivi automatisé, réduisez le gaspillage, optimisez les stocks et augmentez la rentabilité, tout en simplifiant la gestion des stocks de votre bar.

À propos

Aloha

Un graphique comparatif intitulé « Ce que vous avez utilisé (réel) par rapport à ce que vous avez vendu (théorique) » présentant une application de gestion des stocks WISK à côté d'un écran de rapport des ventes.

Le fait de fonctionner sans cette intégration entraîne des pertes inutiles. Les systèmes WISK et Aloha POS fournissent des informations claires et exploitables pour optimiser les performances.

Questions fréquemment posées

Comment s'intègre WISK à Aloha POS ?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

WISK s'intègre à Système Aloha POS via l'API universelle d'Omnivore, permettant l'importation de données de vente en temps réel ou quasi en temps réel.

Le processus d'intégration avec Aloha POS est-il automatique ?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

Oui, l'intégration est entièrement automatisée via Omnivore, ce qui élimine le besoin de téléchargements manuels ou de rapports de ventes quotidiens par e-mail.

Quels sont les coûts associés à l'intégration d'Aloha POS ?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

Omnivore facture des frais mensuels de 30 USD par site, qui sont ajoutés à votre abonnement WISK.

Comment démarrer le processus d'intégration si je n'ai pas de compte Omnivore ?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

Si vous n'avez pas de compte Omnivore, visitez ce lien, téléchargez l'agent Omnivore et suivez les étapes pour créer un compte.

What steps are needed if I already have an Omnivore account?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

Log in to the Omnivore Control Panel, locate your Location ID, and email it to support@wisk.ai. Once access is approved, the POS integration will be completed.

How long does it take for sales data to appear in WISK after integration?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

Sales data will appear in your WISK account after the first emailed report is processed, typically within a few hours.

Puis-je intégrer plusieurs sites au système Aloha POS ?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

Oui, vous pouvez intégrer plusieurs sites en fournissant l'identifiant de localisation de chaque site via Omnivore.

Qu'est-ce qu'un identifiant de localisation et pourquoi est-il important pour l'intégration ?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

Un ID de localisation est un identifiant unique pour votre site dans Omnivore, nécessaire pour établir la connexion entre Aloha POS et WISK.

Comment puis-je m'assurer que mes recettes et mes articles POS sont correctement mappés ?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

Utilisez les outils de cartographie de WISK pour relier les recettes aux articles POS. Cela garantit un suivi précis des stocks et une analyse des écarts.

Que dois-je faire si mes données de vente ne sont plus synchronisées avec WISK ?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

Contactez le support WISK à l'adresse support@wisk.ai ou utilisez le chat intégré à l'application pour résoudre le problème.

Que se passe-t-il si mon intégration d'Aloha POS à WISK rencontre des erreurs lors de la configuration ?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

En cas de problème, le support WISK peut vous aider à résoudre les problèmes et travailler avec Omnivore pour garantir une intégration fluide.

Les données historiques des ventes d'Aloha POS peuvent-elles être importées dans WISK ?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

Oui, les données historiques des ventes peuvent être importées sur demande. Contactez support@wisk.ai pour obtenir de l'aide supplémentaire.

L'intégration avec le système Aloha POS est-elle sécurisée ?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

Oui, WISK utilise l'intégration d'API cryptée d'Omnivore pour garantir des transferts de données sécurisés.

Quels sont les avantages de l'intégration d'Aloha POS pour la gestion des stocks ?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

L'intégration automatise le téléchargement des données de vente, rationalise le suivi des stocks et fournit des informations en temps réel pour optimiser les opérations.

Comment puis-je personnaliser la façon dont mes données de vente apparaissent dans WISK ?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

Vous pouvez ajuster les paramètres des articles POS, y compris les modificateurs et les préférences de mappage, sur le portail Web WISK.

Dois-je conserver un compte Omnivore après l'intégration ?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

Oui, le compte Omnivore facilite la synchronisation continue des données en temps réel entre Aloha POS et WISK.

Que dois-je faire si mon jeton d'authentification pour Omnivore expire ?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

Si le jeton d'authentification expire, rétablissez la connexion en suivant les étapes de configuration d'origine et en contactant le support WISK si nécessaire.

Comment vérifier que l'intégration fonctionne correctement ?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

Vérifiez votre compte WISK pour vous assurer que les données de vente sont correctement renseignées. En cas de divergence, contactez le support WISK.

Puis-je ajuster les paramètres d'intégration après la configuration initiale ?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

Oui, vous pouvez mettre à jour les paramètres tels que les articles POS ou les modificateurs de votre compte WISK en accédant aux paramètres du site.

Qui dois-je contacter pour obtenir de l'aide concernant l'intégration d'Aloha POS ?

Les restaurants qui utilisent WISK font état d'économies importantes sur les coûts alimentaires, et nombre d'entre eux constatent une réduction du gaspillage et des commandes excessives, ce qui se traduit souvent par des économies d'environ 2 à 5 %. Ceci est réalisé grâce à un suivi en temps réel, à des commandes automatisées et à des rapports sur les écarts qui identifient les écarts.

Pour obtenir de l'aide, contactez le support WISK à l'adresse support@wisk.ai ou via le chat intégré à l'application.

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nos clients réussissent

Économisez 4,5 heures par semaine
Sid Patel - Associé directeur Brass Tap Franchisee
Le franchisé de Brass Tap, Sid Patel

« J'ai essayé quatre systèmes d'inventaire différents, mais rien à voir avec WISK. Cela a réduit de plus de moitié notre temps d'inventaire, et les rapports sont incroyables : cela change la donne. »

De 2 heures d'inventaire à 20 minutes
Loyd Von Rose - Propriétaire de L'infame Titt.le Tattle
L'infâme Tittle Tattle, propriétaire de Lloyd Von Rose

« WISK a rationalisé notre inventaire chaotique, ce qui nous a permis de gagner du temps, de réduire les coûts de main-d'œuvre et de prévenir les vols. C'est facile à gérer pour mon personnel et nous avons réalisé d'importantes économies. »

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Il faut être plus spécifique pour chaque page, créons un nouveau formulaire pour chaque point de vente
  • Synchronisation des ventes et des stocks en temps réel

  • Rapports complets sur les écarts

  • Analyse détaillée des coûts des recettes et des menus

  • Commandes et achats optimisés

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