Las herramientas de gestión de restaurantes son lo que su establecimiento necesita para cambiar las reglas del juego. El software para restaurantes es cada vez más inteligente y más fácil de usar que nunca. Las aplicaciones también pueden brindarle una ventaja al ahorrar tiempo, acelerar los procesos, análisis de negocios, y mucho más.
Ya sea que te consideres un analfabeto tecnológico o un usuario experto en software, siempre vale la pena buscar nuevas herramientas. Dicho esto, ya hicimos el trabajo preliminar por ti y compilamos una lista de 15 programas imprescindibles para tu restaurante o bar.
Para empezar, ¿qué es el software de gestión de restaurantes?
Si alguna vez has intentado buscar el término en Google, ¡sabrás que hay mil millones de definiciones disponibles! ¿Desde Sistemas POS para inventario de bebidas alcohólicas aplicaciones, el término es muy general. Sin embargo, para el propósito de esta publicación, la definimos como cualquier tecnología que ayuda a los bares y restaurantes a administrar sus operaciones diarias, por ejemplo:
- Facturación
- Gestión del inventario de bebidas
- Procesamiento de pagos
- Promociones/programas de recompensas
- Reservaciones
Otros ejemplos incluyen un sistema de punto de venta (POS), software de recursos humanos, contabilidad y gestión de bebidas alcohólicas. No importa el tipo, el objetivo de cualquier software para restaurantes es hacer que las operaciones funcionen de la manera más fluida posible. Los beneficios de usar la tecnología para administrar las operaciones de su restaurante incluyen mayor eficiencia, tiempos de espera de los clientes más cortosy, en última instancia, mayores beneficios.
¿Cómo controlan los restaurantes las existencias de forma eficaz?
Antes de sumergirnos en el el mejor software en el que invertir, es importante entender cómo utilizar algunas o todas ellas de la mejor manera posible. Por lo tanto, aquí hay algunos consejos para ayudarte a sacar el máximo partido a tus futuros dispositivos.
Integrar
Si tienes varios dispositivos, como un sistema POS, un aplicación de gestión de inventario, y el software de nómina, asegúrese de integrarlos siempre que sea posible. Cuando sus herramientas pueden comunicarse entre sí de forma automática, su trabajo es mucho más fácil y reduce la posibilidad de que errores o información faltante.
Prepara a tu personal (¡y a ti mismo!)
Incluso el mejor aplicación de gestión de restaurantes en el planeta no será eficaz si su personal no está debidamente capacitado sobre cómo utilizarlos. Asegúrese de que sus empleados conozcan sus papel en el conteo de existencias y otras operaciones. En general, es absolutamente crucial mantener las líneas de comunicación abiertas para que todos estén siempre al día.
Organízate
Tener una organización estratégica bar o restaurante es clave para maximizar el tiempo y la eficiencia. Para mantenerse lo más organizado posible, asegúrese de almacenar el licor en el mismo lugar para facilitar el inventario. Además, defina claramente las expectativas en lo que respecta a las rebajas, los costos de consumo, etc. Por último, cuando haga el inventario, pida a dos personas revise los números para comprobar su precisión.
Identificar los residuos
Como gerente de un bar o restaurante, ya dedicas mucho tiempo a hacer un inventario y realizar nuevos pedidos de compra. No dejes que ese esfuerzo vaya literalmente a residuos. En su lugar, utilice la información de su aplicación de inventario de restaurantes para identificar si estás perder dinero como resultado de la muerte de las existencias, a raudales, bebidas gratis o robos por parte de empleados. Una vez que conozca la fuente de los residuos, tome medidas concretas para reducirlo o eliminarlo por completo.
No te olvides de tus datos
Además de identificar los residuos, utilice los datos del inventario para identificar formas de mejorar tu negocio. Algunas medidas que puede tomar son:
- Reduzca los costos mediante la optimización la marca de alcohol tú pides
- Mejore la satisfacción de los clientes ofreciéndoles más de sus bebidas favoritas
- Reduzca las necesidades de inventario mediante eliminar elementos de menú impopulares
Las 16 mejores herramientas de gestión de restaurantes
Sin más dilación, estas son las mejores herramientas de gestión de restaurantes disponibles en el mercado actual. Se enumeran sin ningún orden en particular y cubren una amplia gama de necesidades y tamaños de empresas.
1. BATIDOR
No sería una lista de lo esencial herramientas de gestión de restaurantes sin incluir nuestro software. WISK es una de las aplicaciones de inventario de bares más avanzadas y un software de gestión para restaurantes disponible en el mercado hoy en día. La interfaz es fluida e intuitiva y sus funciones son increíbles útil y práctico. También ofrecemos la mejor atención al cliente de la industria, incorporaciones individuales o grupales y capacitaciones en vivo.
Cuando se trata de realizar un inventario en su bar o restaurante, WISK tiene todas las herramientas que puedas necesitar. Nuestro equipo está formado por antiguos propietarios de restaurantes, por lo que entendemos realmente sus necesidades. Hemos creado nuestra aplicación pensando en la comodidad para que puedas trabajar sin conexión, usar el escáner de códigos de barras integrado, integrarla con tu sistema POS preferido y hacer pedidos desde una amplia base de datos de 50 000 botellas.
¿El resultado? Nuestros usuarios informan de una disminución del 80% en el tiempo de inventario.
Lo mejor de todo es que sabe exactamente lo que obtiene con nuestro software. Para que quede claro, no tenemos contratos a largo plazo y ofrecemos una demostración por adelantado, antes de que usted se comprometa. Por lo tanto, compruébelo usted mismo e inscríbase hoy mismo haciendo clic en el botón de abajo. Alternativamente, puedes visitar https://www.wisk.ai/es/for/wisk-bar-management-software para obtener más información.
2. OpenTable
Tabla abierta es un sistema de reservas y listas de espera en línea. Dado que es una plataforma popular, puede ayudar con la visibilidad y es fácil de usar para ambos directores de bar y clientes por igual. El software ofrece una aplicación y una versión web y tiene altas críticas por parte de los usuarios.
3. Cinco estrellas
Fivestars es un programa móvil de recompensas para empresas locales. Los clientes pueden registrarse en su ubicación o en el Aplicación Fivestars. Una vez inscritos, pueden ganar recompensas y recibir ofertas promocionales por mensaje de texto, correo electrónico o notificaciones automáticas. Las funciones de marketing integradas y su fácil configuración lo convierten en una opción sólida para un programa de fidelización.
4. Quickbooks
Libros rápidos ha sido una referencia contable para las pequeñas empresas durante años, y los restaurantes no son la excepción. Las actualizaciones recientes han hecho que el software sea aún más compatible con dispositivos móviles, haciendo que la contabilidad empresarial sea simple y asequible. Este sencillo software es perfecto para restaurantes de propiedad independiente. Como ventaja adicional, se integra bien con una amplia gama de sistemas POS de restaurantes y otras aplicaciones de administración de restaurantes.
5. Base Zomato
Base Zomato es una aplicación POS basada en la nube. Ofrece integraciones con cualquier sistema empresarial existente, así como varias conexiones de hardware. Permite a los gerentes de bares y restaurantes crear perfiles de clientes para mejorar las experiencias de los clientes.
6. Trébol
Otra opción de punto de venta, Clover, es la mejor para restaurantes pequeños y medianos. Se puede acceder a su panel de control fácil de usar desde una computadora o un teléfono inteligente. Realmente destaca en la gestión de recursos humanos, con un acceso personalizado para gestionar todo, desde consejos sobre horarios. Trébol también resulta útil a la hora de planificar los menús, ya que ofrece a los usuarios la posibilidad de editar fácilmente la información del producto y supervisar rendimiento de los elementos del menú.
7. Cuarto
Con un amplio enfoque en la industria hotelera, Cuarto no está hecho solo para restaurantes. Aunque no se centra tanto en una industria, Fourth ofrece una amplia variedad de servicios, desde la gestión de la fuerza laboral hasta las adquisiciones, pedidos de entrega, y mucho más. Sus funciones de RRHH son, administrar los detalles de los empleados, calcular las nóminas, y el compromiso de los empleados lo diferencian de otros sistemas.
8. Waitrainer
Hemos hablado de la importancia de capacitar a su personal y Camarero puede ayudarlo a entrenarlos de manera más eficaz. Con opciones para un servicio de mesa rápido e informal o un ambiente de bar informal, puede personalizar su plan.
9. FoodLogiQ
Si bien no es para todos, Food LogiQ sin duda ofrece un servicio único e importante. En general, ayuda a los restaurantes a rastrear los ingredientes desde la granja hasta la mesa. Si los alimentos orgánicos o la sostenibilidad son la piedra angular de su negocio, esta aplicación puede brindarle información valiosa y credibilidad.
10. Placa IQ
Placa IQ es tu mejor compañero para tus aventuras gastronómicas. Tanto si eres un amante de la comida experimentado como si eres un novato culinario, PlateIQ está aquí para mejorar tu experiencia gastronómica. Planifique sus viajes culinarios sin esfuerzo con nuestro intuitivo sistema de reservas. Diga adiós a las largas esperas y a la pérdida de oportunidades; con PlateIQ, conseguir una mesa en el restaurante de sus sueños está a solo unos clics de distancia.
Pero PlateIQ es más que una simple herramienta de reservas. Es su conserje de comida personal. Descubre las opiniones de los expertos, los deliciosos menús y las tentadoras fotografías gastronómicas, todo ello diseñado para ayudarte a elegir la comida perfecta para tu próxima comida.
11. Alerta de spoiler
Si los residuos son motivo de especial preocupación, Alerta de spoiler es la herramienta para ti. Según su sitio web, su software recupera el valor de un «inventario lento, deteriorado y obsoleto». También le permite obtener ofertas de los proveedores y retribuir si tiene demasiados productos.
12. Gusto
En busca de una mejor solución de nómina para su pequeña empresa? Gusto podría ser la respuesta. Ofrece planes asequibles, especialmente para equipos pequeños. También obtiene altas calificaciones en servicio al cliente y facilidad de uso.
13. Chow Now
Si estás en la industria del servicio de alimentos, sé que la comida a domicilio es una tendencia eso no va a desaparecer pronto. Si bien hay muchas opciones diferentes cuando se trata de la entrega de alimentos, Chow ahora le brinda la mayor cantidad de opciones para controlar la experiencia del cliente.
ChowNow le permite llegar a nuevos clientes y evitar comisiones elevadas. También tiene funciones de personalización, como agregar su propia marca y realizar pedidos en su propio sitio web.
14. Apple Pay
El pago en la mesa es otra tendencia del servicio de alimentos que es poco probable que desaparezca pronto. Hay docenas de opciones a la hora de implementarlo, pero Apple Pay es realmente el estándar de referencia. Ya se acepta en más de 1 millón de ubicaciones en todo el mundo, por lo que los clientes no deben confundirse. Es fácil de usar en línea y cuenta con una seguridad comprobada para la información de los clientes. El mayor inconveniente, por supuesto, es la falta de soporte para dispositivos Android.
15. Cuadrado
Si la idea de un software extenso y complicado te asusta, entonces Cuadrado es la solución POS para ti. Es un programa simple y funcional que requiere poca formación.
Sus ofertas sencillas vienen con la ventaja adicional de ser asequibles, lo que la convierte en una buena opción para restaurantes pequeños y medianos.
Sin embargo, la mayor ventaja de Square es también su mayor inconveniente. Hay muchos otros programas con más funciones y capacidades. Por lo tanto, si está buscando un sistema completo, esta no es la opción para usted.
16. Tostadas
Brindis es una plataforma tecnológica para restaurantes todo en uno, creada por gente de restaurantes, para gente de restaurantes. Clasificado como el principal sistema de puntos de venta para restaurantes de G2 en 2022, Toast te permite gestionar los pedidos, las ventas y los pagos en un solo lugar con un potente software basado en la nube, un procesamiento de pagos transparente y un hardware adecuado para restaurantes. La gama de productos de Toast también incluye dispositivos POS portátiles, pedidos sin contacto, pedidos y entregas en línea, programas de marketing y fidelización, gestión de nóminas y equipos, y más. La misión de Toast, una plataforma centrada en los restaurantes, creada para administrar todo su restaurante, es capacitar a la comunidad de restaurantes para que deleite a los huéspedes, hagan lo que les gusta y prosperen.
La derecha software de gestión de restaurantes puede tener un impacto significativo en su negocio. Al implementar estas soluciones, consulta tu ROI crecer a través de un mejor control de costos y mejores experiencias de cliente.
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