Browns Socialhouse utilizaba hojas de cálculo sofisticadas para rastrear su inventario, pero requería conocimientos y habilidades avanzadas de Excel para mantenerlas actualizadas de manera adecuada y precisa. Siempre tenían problemas para mantener las fórmulas correctas y dedicaban mucho tiempo a actualizarlas para que siguieran funcionando. Actualizar Excel con nuevas recetas y precios era tedioso y penoso, y consumía mucho tiempo que podría dedicarse a trabajar en otras áreas de la empresa.
Browns Socialhouse es una franquicia con sede en Vancouver dentro de la familia Browns Restaurant Group, con más de 80 ubicaciones en todo Canadá. ¡Sirven comida sabrosa, siempre fresca y divertida!
Sus ambientes elegantes y relajados son el equilibrio perfecto entre un «pub de barrio» y una «cena informal de primer nivel». Los huéspedes disfrutan de un ambiente informal de primera calidad que los hace sentir como en casa.
«Teníamos una hoja de cálculo de Excel realmente buena, pero era necesario que tuvieras un gran dominio de Excel para utilizarla al máximo. Tenía que corregir constantemente las fórmulas de nuestra sucursal y era difícil actualizarlas con nuevas recetas y precios. Además, pensé que debía haber una forma más rápida de contar utilizando la tecnología. WISK resolvió todo eso. También me creó un panel de control de nivel empresarial, que es mucho más fácil que tener hojas de cálculo de Excel volando por todas partes».
Al ser WISK una solución de inventario más premium, el precio originalmente era una barrera para Browns Socialhouse. Como también operan en una franquicia, no era convencional que una ubicación adoptara un software que las otras ubicaciones no utilizan.
Todos los gerentes que han usado WISK han considerado que su uso es muy intuitivo, específicamente la báscula bluetooth para hacer el inventario de los bares. Ha aumentado la eficiencia en su rutina de inventario semanal.
«Nuestro equipo tardó unas 6 semanas en sentir que realmente lo habían aprovechado y lo habían hecho, pero primero lo pusimos a prueba en un lugar y estábamos preparados para ello. Cada gerente de bar ha considerado que el producto es intuitivo, rápido y muy útil para su rutina semanal. Todos los que lo han utilizado han notado desde el primer momento que la integración de la báscula Bluetooth también es una gran característica».
Una vez que implementó WISK, Browns Socialhouse pudo hacer un inventario muy fácilmente de forma automatizada, lo que les permitió eliminar por completo sus hojas de cálculo. De este modo, aumentaron la precisión de sus recuentos de inventario, lo que les permitió gestionar mejor sus niveles de existencias y acceder a información que, en última instancia, se traduciría en una mayor retención de beneficios generales.
«Tenemos una sucursal que ha ahorrado aproximadamente 2 horas de trabajo cada semana en inventario y pedidos de proveedores. Cuando multiplicas esa cantidad a lo largo del año, empiezas a ver el beneficio financiero del producto».