Sistema POS Auphan
automatización del flujo de trabajo
Pedidos inteligentes

Optimice la gestión del inventario de restaurantes con el sistema POS de Auphan y la integración de WISK

El sistema POS de Auphan y WISK mejoran el control del inventario con actualizaciones en tiempo real, análisis de varianzas, automatización del flujo de trabajo y pedidos más inteligentes para una mayor eficiencia.

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Un gráfico comparativo titulado «Lo que usaste (real) frente a lo que vendiste (teórico)» que muestra una aplicación de gestión de inventario WISK junto con una pantalla de informe de ventas.
*Actual = Inventario inicial + Compras - Inventario final
*Teórico = Combinación de productos/informe de ventas de POS x Todas las recetas

Comida: de las ventas al inventario

Utilice el escáner de facturas WISK para actualizar los costos al instante. Ejemplo: fajitas de pollo, precio de 2,87 dólares, precio de menú de 12 dólares.
Digamos que vendiste 10 alitas de pollo, 20 fajitas de pollo y 8 sopas de pollo al final de un viernes.
WISK extrae los datos de ventas de Auphan para multiplicarlos por las recetas que contienen pollo. [Mezcla de productos x recetas]
Estos datos ayudarán a WISK a determinar la cantidad de pollo (libras) que vendió.
En este caso, vendiste 16 libras de pollo.
Cuando hiciste tu inventario ayer, tenías 24 libras de pollo en tu congelador
Después de cerrar, volviste a contar y viste que tenías 5 libras de pollo dejado en tu congelador. Esto significa que su consumo real de pollo fue de 19 libras.
[Recuento inicial de 24 libras — Final de 5 libras]
Deberían quedar 8 libras. WISK te dice que tú usó 3 libras más de lo que realmente vendiste en un solo día.

Optimice sus márgenes alimentarios con WISK

Utilice el escáner de facturas WISK para actualizar los costos al instante. Ejemplo: fajitas de pollo, precio de 2,87 dólares, precio de menú de 12 dólares.

Imagina que vendes una fajita de pollo y obtienes una ganancia de 9,13 dólares por pedido. Ahora, ¿qué pasaría si su proveedor aumentara sus costos y sus ganancias se redujeran a solo 5 dólares sin que usted se diera cuenta? Seguiría vendiendo al mismo precio, pero perdería dinero. Con WISK, esto no sucederá. Al escanear sus facturas, WISK actualiza sus costos en tiempo real.

Si se produce un cambio en los costos, recibirá una alerta para que pueda decidir si desea ajustar los precios. Esto garantiza que sus márgenes se mantengan intactos y que su negocio siga siendo rentable. El seguimiento de los costos en tiempo real significa que siempre sabrá el costo exacto de sus ingredientes, ¡y mantendrá sus ganancias seguras con cada fajita de pollo que venda!

Hágase una idea de cómo WISK le notifica cada vez que sube el precio de un artículo

Imagina que vendes fajitas de pollo a 10 dólares cada una, esperando un porcentaje de costo del 20%. Sin darse cuenta, el costo del pollo aumenta. Seis meses después, descubres que pierdes 1 dólar por cada fajita de pollo. Gracias a las alertas de costes de WISK, se te notifica en tiempo real, lo que te permite ajustar tu precio y evitar pérdidas de 6.000$.

WISK Invoice Book

Bebidas: de las ventas al inventario

Gráfico de informe de ventas con POS. Artículos: hamburguesas, pollo, etc. Total: 452,62 dólares. Hace hincapié en la precisión de los informes.
Digamos que vendiste 10 alitas de pollo, 20 fajitas de pollo y 8 sopas de pollo al final de un viernes.
WISK extrae los datos de ventas de Auphan para multiplicarlos por las recetas que contienen pollo. [Mezcla de productos x recetas]
Estos datos ayudarán a WISK a saber cuánto tequila X (oz) vendió. En este caso, vendiste 25 onzas de Tequila X. (Una botella de 750 ml)
Cuando hiciste nuestro inventario ayer, tenías 7,5 botellas de Tequila X (750 ml) de en tu almacén.
Después de cerrar, contaste y viste que tenías 2,5 botellas de Tequila X (750 ml) a la izquierda de tu almacén. Esto significa que su consumo real de Tequila X fue de 5 botellas.
[Recuento inicial 7.5 — Final 2.5]
Deberían quedar 6,5 botellas. WISK te dice que tú 4 botellas usadas más de lo que realmente vendiste en un solo día.

Maximice sus márgenes de bebidas con WISK

WISK sincroniza las facturas con el POS. Actualizaciones de costos en tiempo real para calcular el costo de las recetas (lima, triple sec, tequila: 3,89 dólares).

Imagina que sirves una margarita con una ganancia bruta de 11,11$ por bebida. Ahora, ¿qué pasaría si su proveedor aumentara el costo del tequila u otros ingredientes y sus ganancias cayeran inesperadamente a 7 dólares? Seguiría vendiendo al mismo precio, pero perdería dinero sin saberlo. Con WISK, esto ya no es un problema. Al escanear sus facturas, WISK mantiene sus costos de ingredientes actualizados en tiempo real.

Si hay un cambio en los costos, se le notificará al instante, lo que le permitirá ajustar sus precios y mantener sus márgenes. El seguimiento en tiempo real garantiza que los costos y precios de tus margaritas sean precisos, ¡para que puedas mantener intactas tus ganancias de 11,11$ por cada copa vendida!

Ventajas clave

Refuerce la eficiencia de su restaurante combinando POS con la gestión de inventario de WISK. Esta integración ahorra tiempo, reduce costos y optimiza su rentabilidad.

escaneo de códigos de barras
Automatización de inventario
Reducción de errores

Gestión del inventario de bares

Recuentos de inventario precisos de WISK

Olvídese de las engorrosas hojas de cálculo del inventario de bares con nuestra tecnología de escaneo de códigos de barras, que se integra perfectamente con cualquier sistema POS. Nuestra solución reduce los errores y le ahorra hasta 20 horas al mes al automatizar las tareas de inventario.

Para realizar mediciones precisas de botellas parciales de vino, barriles y licores, utilizamos básculas de alta precisión. Esto garantiza que reciba rápidamente los niveles exactos de inventario, lo que mejora aún más su eficiencia operativa.

Ver Sistema de gestión de bares
Recuentos de inventario precisos de WISK
Realización o recepción de pedidos
Administración de inventario más rápida
Seguimiento en tiempo real
Optimización de costos

Gestión del inventario de restaurantes

Disfrute de una gestión de inventario hasta 5 veces más rápida con WISK. Nuestro sistema ofrece un seguimiento en tiempo real y una completa base de datos de ingredientes de 1,5 millones de unidades, además de funciones offline para ofrecer información que minimice los errores y optimice el control de los costes.

Obtenga más información sobre la gestión del inventario de restaurantes
Gestión de facturas
Registros precisos
Combinación simplificada

Escaneo inteligente de facturas

Escaneo inteligente de facturas WISK

Simplifique la gestión de facturas automatizando la comparación de las facturas con los pedidos de compra y los recibos de entrega. Las discrepancias se marcan para su revisión, lo que garantiza que los registros financieros sean precisos.

¡Simplemente escanea las facturas y deja que WISK se encargue del resto!

Vea cómo gestionamos las facturas
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Añadir facturas y un segundo inventario
Integración de WISK POS
Seguimiento de costos
Seguimiento de ventas de artículos
Niveles de inventario

Costos de bebidas

Integración de WISK POS

WISK simplifica el seguimiento de los costos para ayudar a mantener la rentabilidad. Proporcionamos alertas de costos cuando se producen cambios, lo que permite reaccionar rápidamente para ahorrar dinero. Los usuarios pueden establecer límites de costos y recibir notificaciones si los costos superan estos límites.

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WISK también rastrea las ventas de artículos, lo que ayuda a realizar pedidos inteligentes y evita que se agoten los artículos populares. Las notificaciones de existencias agotadas garantizan niveles de inventario óptimos.

Vea cómo funciona

Menú Costos e ingeniería

Costeo de platos
Rentabilidad del menú
Seguimiento de ingredientes
Característica teórica de WISK Actual VS

Calcula con precisión el costo de cada plato de tu menú. Desde el seguimiento de los ingredientes en tiempo real hasta el desglose detallado de los costos, tendrás las herramientas que necesitas para mantener tu menú rentable y tus costos bajo control.

  • Calcula el costo exacto de cada plato según los precios de los ingredientes y las porciones

  • Realice un seguimiento de sus márgenes en tiempo real para garantizar que sus precios sigan siendo rentables

  • Obtenga información clara sobre los costos de sus alimentos y el rendimiento del menú para tomar mejores decisiones

Eche un vistazo más de cerca
Soporte de gestión de inventario en múltiples ubicaciones de WISK
Integración de WISK POS
Seguimiento automatizado de bares
Automatización integrada en POS
Soluciones Bar Profit

Automatización inteligente de pedidos de bares

Integración de WISK POS

La automatización de bares de WISK rastrea cada bebida hasta la última gota y se sincroniza con su sistema POS para proporcionar resúmenes de gastos en tiempo real. Obtenga una visibilidad total de las ventas y el inventario, lo que le ayudará a identificar los productos más vendidos y a ajustar su selección de bebidas. Con el seguimiento automatizado, reduzca los residuos, optimice las existencias y aumente la rentabilidad, a la vez que simplifica la gestión del inventario de sus bares.

Conozca la experiencia completa

Acerca de

Auphan

Un gráfico comparativo titulado «Lo que usaste (real) frente a lo que vendiste (teórico)» que muestra una aplicación de gestión de inventario WISK junto con una pantalla de informe de ventas.

Sin la integración de los sistemas POS de WISK y Auphan, identificar los residuos y las ineficiencias se convierte en un desafío. easygoband en tiempo real le ayuda a tomar decisiones basadas en datos.

Preguntas frecuentes

¿WISK se integra directamente con Auphan POS?

Restaurants using WISK report significant savings on food costs, with many seeing a reduction in waste and over-ordering, often resulting in savings of around 2-5%. This is achieved through real-time tracking, automated ordering, and variance reports that identify discrepancies.

En este momento, Auphan POS no admite la integración directa ni los correos electrónicos de informes de ventas automatizados. Sin embargo, WISK le permite cargar fácilmente los datos de ventas de Auphan de forma manual sin utilizar plantillas.

¿Cómo configuro mi tipo de punto de venta como Auphan en WISK?

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Para configurar tu tipo de punto de venta en Auphan:

  1. Inicie sesión en el portal web de WISK.
  2. Coloca el cursor sobre tu nombre de usuario en la parte inferior izquierda y haz clic en «Configuración del lugar».
  3. Haz clic en «Editar» junto a Tipo de POS.
  4. Seleccione Auphan en la lista desplegable y haga clic en «Guardar». Este es un proceso que se realiza una sola vez antes de subir los datos de ventas.

¿Cómo exporto mi informe de ventas desde Auphan POS?

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Para exportar tu informe de ventas:

  1. Vaya a su sistema POS de Auphan y exporte sus datos de ventas en formato.csv.
  2. Seleccione el período de tiempo deseado para el informe.
  3. Asegúrese de que el informe incluya las columnas obligatorias: PID, categoría del informe, producto, tamaño, cantidad y ventas netas.

¿Qué formato de archivo se requiere para cargar los datos de ventas de Auphan en WISK?

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El informe de ventas debe exportarse desde Auphan POS en formato.csv para cargarlo en WISK.

¿Qué columnas debe incluir mi informe de ventas de Auphan para WISK?

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Su informe de ventas de Auphan debe contener las siguientes columnas:

  • PAGADO
  • Categoría de informe
  • Producto
  • Tamaño
  • Cantidad
  • Ventas netas

¿Cómo subo manualmente mis datos de ventas de Auphan POS a WISK?

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Para subir tus datos de ventas:

  1. Inicie sesión en WISK y vaya al menú «Ventas».
  2. Haz clic en «Cargar ventas manualmente» en la esquina superior derecha.
  3. Selecciona el período correcto: «Intervalo de inventario» o «Intervalo de fechas».
  4. Haz clic en «Examinar» para subir tu archivo.csv y, a continuación, haz clic en «Cargar».

¿Cuándo debo exportar y subir mi informe de ventas de Auphan?

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Te recomendamos exportar y subir tu informe de ventas cada vez que completes un inventario. Por ejemplo, si realizas el inventario los lunes por la mañana, exporta los datos de ventas del lunes al domingo anterior.

¿Qué debo hacer si mis datos de ventas no aparecen después de subirlos?

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Si tus datos de ventas no aparecen después de subirlos:

  1. Actualiza tu navegador.
  2. Confirme que su tipo de punto de venta esté configurado como Auphan en la configuración del local de WISK.
  3. Comprueba que el archivo de ventas esté en formato.csv e incluya las columnas obligatorias.
  4. Si el problema persiste, ponte en contacto con el servicio de asistencia de WISK para obtener ayuda.

¿Por qué mi archivo de ventas de Auphan POS no se sube a WISK?

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Es posible que tu archivo de ventas no se cargue si:

  • Su tipo de punto de venta no está configurado como Auphan en la configuración del lugar.
  • Faltan las columnas obligatorias del archivo de ventas (por ejemplo, PID, categoría del informe, cantidad).
  • El archivo no está guardado en formato.csv.

¿Puedo cargar datos de ventas para un rango de fechas personalizado en WISK?

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Sí, al subir los datos de ventas, puedes elegir entre un rango de inventario (período entre dos inventarios) o un rango de fechas personalizado que coincida con tu archivo de ventas exportado.

¿Dónde puedo encontrar la opción «Cargar ventas manualmente» en WISK?

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Para encontrar esta opción, inicie sesión en WISK, haga clic en «Ventas» en el menú principal y busque el botón «Cargar ventas manualmente» en la esquina superior derecha de la página.

¿Qué debo hacer si necesito ayuda para exportar mi informe de ventas desde Auphan POS?

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Si necesita ayuda para exportar su informe de ventas de Auphan, póngase en contacto con el servicio de asistencia de Auphan para obtener orientación.

¿Cuánto tiempo tardan los datos de ventas cargados en aparecer en WISK?

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Los datos de ventas cargados suelen aparecer en unos instantes. Si no lo hace, actualice el navegador para actualizar la vista.

¿Por qué es importante hacer coincidir las subidas de ventas con los períodos de inventario?

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Hacer coincidir las subidas de ventas con los períodos de inventario garantiza un seguimiento preciso del uso del inventario y el análisis de la varianza durante el período entre dos inventarios.

¿Puedo subir varios informes de ventas del sistema POS de Auphan a WISK?

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Sí, puedes subir varios informes, siempre y cuando cada archivo siga el formato requerido y esté alineado con el inventario o el intervalo de fechas correctos.

¿Qué ocurre si me olvido de configurar mi tipo de punto de venta en Auphan?

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Si su tipo de punto de venta no está establecido en Auphan, WISK rechazará el archivo de ventas cargado. Asegúrese de actualizar su tipo de punto de venta en la configuración del local antes de subirlo.

¿Con quién debo ponerme en contacto si tengo problemas con el proceso de subida de ventas de Auphan?

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Si tiene algún problema durante el proceso de carga, póngase en contacto con el servicio de asistencia de WISK a través del chat o correo electrónico de la aplicación para obtener ayuda.

Descubre cómo hemos ayudado a nuestros clientes a tener éxito

Ahorra 4,5 horas cada semana
Sid Patel, socio gerente, franquiciado de Brass Tap
El franquiciado de Brass Tap, Sid Patel

"Probé cuatro sistemas de inventario diferentes, y nada se compara con WISK. Redujo nuestro tiempo de inventario a más de la mitad, y los informes son increíbles; es un cambio total."
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De 2 horas de inventario a 20 minutos
Loyd Von Rose, propietario de L'infame Titt.le Tattle
El infame propietario de Title Tattle, Lloyd Von Rose

"WISK simplificó nuestro inventario caótico, ahorrando tiempo, reduciendo costos laborales y previniendo robos. Es fácil de gestionar para mi personal y hemos visto ahorros significativos."

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  • Real-Time Sales and Stock Synchronization

  • Comprehensive Variance Reporting

  • Detailed Recipe Costing and Menu Analysis

  • Optimized Ordering and Purchasing

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